El nostre informe de transparència sobre l'oli de palma

Des de principis de 2019, el sistema Starling ens ha permès monitorar tota la nostra cadena de subministrament d'oli de palma utilitzant imatges per satèl·lit. A més, hem realitzat proves pilot reeixides a Malàisia, l'Equador, Mèxic i Nigèria.

Benjamin Ware, Global Head of Responsible Sourcing explains Starling 

Aquest treball forma part del nostre compromís d'oferir productes lliures de desforestació en 2020 i està canviant la manera en què gestionem els riscos de desforestació en les nostres cadenes de subministrament d'oli de palma.

Ens comprometem a combatre la desforestació des de la Direcció

A continuació, Magdi Batato, Vicepresident Executiu i Cap d'Operacions de Nestlé S.A, i Laurent Freixe, CEO de Nestlé per a la Zona Amèrica, expliquen el nostre compromís.

Magdi Batato, Chief Operating Officer 

Què ens està ensenyant Starling sobre la desforestació?

Starling ens està ajudant a comprendre els complexos patrons de desforestació al voltant de les àrees productores d'oli de palma: on té lloc la desforestació, què la impulsa i qui estan involucrats. Utilitzem aquesta informació per a identificar els casos i riscos de desforestació, i per a prioritzar accions dins de la nostra cadena de subministrament.

La taula següent proporciona informació sobre les tendències de desforestació que estem observant en els molins que ens subministren. El nombre i l'àrea d'alertes de desforestació reflecteixen tota la desforestació dins dels 50 km dels molins de la cadena de subministrament de Nestlé.

La desforestació observada pot estar vinculada a altres sectors, incloent altres cultius agrícoles, mineria i desenvolupament urbà, o per a l'oli de palma que no entra en la nostra cadena de subministrament.

Utilitzem les alertes per a investigar els casos de desforestació en la nostra cadena de subministrament i prendre mesures quan es comproven. A mesura que avança el compromís amb els nostres proveïdors, podrem proporcionar més informació sobre la relació entre la desforestació i la nostra cadena de subministrament.


  • Província Nombre de molins dins de la cadena de subministrament de Nestlé Nombre acumulat d'alertes de desforestació dins dels 50km dels molins Àrea desforestada acumulada des del 31 dic 2015 dins de 50 km dels molins (hectàrees) Nombre de molins operatius de proveïdors de Tier 1
    Banten 1 2,441 4,268 1
    Sulawesi Tenggara 1 1,636 4,515 14
    Lampung 17 611 1,440 24
    Kalimantan Selatan 36 103,331 462,627 33
    Bangka Belitung 16 14,820 37,138 35
    Jambi 70 35,451 173,856 45
    Sulawesi Selatan 0 0 0 0
    Sulawesi Barat 7 22,349 52,136 19
    Kalimantan Tengah 83 150,686 645,338 53
    Sumatera Barat 34 38,720 106,023 35
    Sumatera Utara 183 66,791 167,498 49
    Kalimantan Barat 81 335,169 899,720 47
    Jawa Barat 1 577 852 1
    Bengkulu 27 30,356 83,305 42
    Sumatera Selatan 74 35,807 135,576 50
    Aceh 38 33,759 99,725 34
    Jawa Timur 0 0 0 0
    Sulawesi Tengah 6 14,188 35,197 21
    Riau 215 89,192 311,758 48
    Papua 3 1,993 9,828 20
    Kalimantan Timur 70 102,141 450,111 34
    Kalimantan Utara 9 12,978 54,322 21
  • Província Nombre de molins dins de la cadena de subministrament de Nestlé Nombre acumulat d'alertes de desforestació dins dels 50km dels molins Àrea desforestada acumulada des del 31 dic 2015 dins de 50 km dels molins (hectàrees) Nombre de molins operatius de proveïdors de Tier 1
    Sabah 132 128,164 484,721 35
    Perak 46 21,172 76,206 39
    Kedah 6 4,200 25,493 37
    Penang 3 1451 6282 17
    Negeri Sembilan 17 3,725 18,252 38
    Terengganu 13 10,470 48,836 34
    Sarawak 74 181,027 723,178 37
    Pahang 71 66,843 553,656 38
    Johor 66 11,734 102,026 39
    Kelantan 11 13466 85278 34
    Selangor 19 5,589 19,265 34
    Melaka 3 180 778 33

Les nostres queixes sobre oli de palma en 2018

El nostre procés de gestió de queixes en relació amb l'oli de palma està dissenyat per a rastrejar i gestionar les reclamacions sobre incompliments de l'Estàndard de Proveïment Responsable de Nestlé (pdf, 2Mb) i els nostres Principis Corporatius Empresarials en les nostres cadenes de subministrament d'oli de palma. Les queixes es poden presentar a partir d'avaluacions de la zona, informes directes a Nestlé o a través del nostre mecanisme independent de queixes, "Explica'ns les teves queixes". En el futur, inclourem també les alertes de desforestació rebudes a través de Starling.

En 2018, deixem de treballar amb deu companyies de la nostra cadena de subministrament com a resultat del nostre procés de gestió de queixes. La resta s'està investigant o ja té un pla d'acció i s'està monitorant.

Reclamacions en 2018



País Nombre de casos plantejats
Indonesia 43
Malaysia 12
Liberia 2
Peru 2
Total 57*

*5 queixes sobre proveïdors directes, 52 queixes sobre proveïdors anteriors

Àrea de reclam


Àrea de reclam

  • Deforestació 56%
    Turberes 18%
    Treball i drets humans 9%
    Comunitat i conflictes per terres 13%
    Ètica empresarial 4%

Els nostres progressos

Estem avançant en el nostre compromís de desforestació zero.

Fins al moment, el 60% del nostre oli de palma està verificat com a lliure de desforestació. Això s'ha aconseguit mitjançant una combinació d'eines:

  • Traçabilitat de les plantacions classificades com sense o amb baix risc de desforestació
  • Verificació en el terreny a través d'avaluacions de High Carbon Stock i High Carbon Value realitzades pel nostre partner Earthworm o traçabilitat als orígens de les matèries primeres certificades per la RSPO.
  • Monitoratge per satèl·lit amb el sistema Starling

Continuem treballant per a identificar i fer front als riscos en la resta de les nostres cadenes de subministrament per a complir amb el nostre compromís.

Coneix més sobre els nostres avanços en altres matèries primeres relacionades amb la desforestació (pdf, 300 Kb)

El 60% del nostre oli de palma està verificat com a lliure de desforestació


El 60% del nostre oli de palma està verificat com a lliure de desforestació

  • Traçabilitat de les plantacions classificades com sense o amb baix risc de desforestació 8%
    Verificades sobre el terreny* 49%
    Monitoratge per satèl·lit amb el sistema Starling 3%
    No verificades 40%


    *Verificació sobre el terreny a través d'avaluacions de High Carbon Stock i High Carbon Value realitzades pel nostre partner Earthworm o traçabilitat als orígens de les matèries primeres certificades per la RSPO