A Nestlé ens comprometem amb la nutrició...
Nestlé ha definit 10 Compromisos Nutricionals per a posar al servei de la societat els seus coneixements sobre nutrició i la seva capacitat de recerca, amb l'objectiu de contribuir a millorar el benestar i la qualitat de vida de les persones. Els 10 Compromisos Nutricionals s'agrupen en tres àmbits:
- Formulació i reformulació de productes.
- Informació nutricional.
- Formació en nutrició i hàbits saludables, i divulgació científica.

1. Promoure una alimentació saludable en els 1.000 primers dies del nadó
Mantenim una contínua innovació en el disseny d'aliments infantils, fruit del nostre compromís científic i experiència en les necessitats nutricionals del nadó.
- El nostre últim gran desenvolupament ha estat incorporar una combinació de 5 oligosacàrids (HMOs) a les nostres fórmules infantils NAN, d'acord amb els últims avenços científics i tecnològics.
- El 2020 vam llançar la nostra gamma de Complements infantils, especialment desenvolupada per a nadons, per ajudar a solucionar les diferents necessitats que poden aparèixer en els primers anys de vida, sota la marca NAN.
- Totes les farinetes de cereals infantils Nestlé són sense sucres afegits* (excepte la varietat amb mel) i per sota de la recomanació de l'OMS del 5% de l'energia diària procedent dels sucres lliures.
- Dins dels nostres cereals infantils, comptem amb la gamma Nestlé Selecció de la Natura sense sucres afegits* ni generats pel procés d'hidròlisi.
- Els cereals de farinetes infantils Nestlé són de cultiu local, sostenible i compleixen amb estrictes estàndards de qualitat més exigents que la pròpia legislació infantil.
- Els ingredients dels nostres aliments infantils Nestlé, Yogolino i Naturnes Bio són baby grade**, és a dir, compleixen amb estrictes estàndards de qualitat, més exigents que la pròpia regulació infantil. A més, el seu contingut nutricional està en línia amb les últimes recomanacions pediàtriques.
- Elaborem tots els nostres aliments infantils com purés de fruites, hortalisses, menjars i sopars amb ingredients 100% naturals, sense sucres ni sal afegits* i sense conservants ni colorants.
- Així mateix, comptem amb una extensa gamma d'aliments infantils ecològics sota la gamma Naturnes Bio sense sucres ni sal afegits*. Inclou, entre altres, snacks de cereals al forn o receptes 100% vegetals per oferir una solució alternativa al consum de proteïna animal.
- Totes les nostres receptes infantils Nestlé són sense oli de palma.
* Contenen sucres i sal naturalment presents
** Aquests cultius estan sotmesos a les regulacions i controls més estrictes amb relació a la presència de substàncies contaminants, com, per exemple, pesticides.
2. Millorar el perfil nutricional dels productes destinats a nens
Cereals d'esmorzars infantils:
- El cereal integral és l'ingredient principal en tota la gamma de cereals per esmorzar de Nestlé.
- Hem reduït la quantitat de sucre en més d'un 30% en els últims 17 anys. Des de 2004:
- Hem reduït un 41% de sucres i un 56% en sal en els cereals Chocapic
- Hem reduït un 39% de sucres i un 40% en sal en els cereals Fitness
- Hem reduït un 36% de sucres i un 35% en sal en els cereals Lion
- Hem reduït un 34% en sucres i un 41% en sal en els cereals Nesquik
- Tota la gamma està lliure d'oli de palma, colorants i aromes artificials.
- Hem llançat una varietat Nesquik Intens 100% cacau sense sucres afegits, a més de les varietats Nesquik Intens 40% i 70%, amb un major percentatge de cacau i fins a un 82% menys de sucres afegits.
- En la nostra gamma Nesquik Ready To Drink hem llançat un cacau amb 100% ingredients naturals i un 50% menys de sucres.
3. Reduir els greixos saturats, la sal i el sucre en els nostres productes
Reducció de greixos saturats
- Cap dels nostres productes conté greixos trans*.
- En la gamma de cereals d'esmorzar Nestlé, hem substituït els greixos saturats per altres més saludables com l'oli de gira-sol alt oleic.
- Oferim llet evaporada Ideal per cuinar, una alternativa per preparar salses i cremes, ara amb un 40% menys de matèria grassa.
- Tots els noodles de Maggi (Pasta Oriental, XXL, Yakisoba i Saucy Noodles) són elaborats sense oli de palma i s'ha prioritzat l'ús d'oli de gira-sol alt oleic.
- Dins de la nostra gamma de plats preparats Litoral, oferim noves receptes de favada asturiana, llenties riojana i “cocido madrileño” ara amb un 30% menys de greix i sal.
- A les nostres salses de tomàquet Solís, hem reduït la quantitat de sucres i sal afegits un 9% i 7% respectivament d’acord amb les recomanacions de consum. A més, hem llançat una recepta sense sal ni sucres afegits.
- Hem ampliat la gamma de rajoles de xocolata sense sucres afegits, i també hem augmentat la presència de xocolates negres amb percentatges de cacau de 70% i 85% amb el llançament de la nostra gamma Dark.
* Àcids grassos trans d'origen industrial, sense incloure els presents de manera natural en alguns ingredients d'origen animal.
4. Fomentar l'ús d'ingredients naturals en els nostres productes
- Minimitzem l'ús d'additius (colorants, conservants, etc.) utilitzant, sempre que sigui possible, ingredients habituals a la cuina. Per exemple, la nostra gamma de plats preparats Litoral conté 100% ingredients naturals.
- Treballem per ampliar la nostra gamma de productes ecològics, per exemple, hem llançat gammes BIO amb les nostres marques:
- Cereals d'esmorzar Chocapic, Cheerios i Fitness
- Cereals solubles EKO
- Cafè molt Bonka i Nescafé Gold Organic
- Plats preparats Litoral: Cigrons amb el seu sofregit i llenties amb el seu sofregit
- Tomàquet fregit Solís
- Promovem l'ús de matèries primeres locals o de proximitat (cornisa cantàbrica)
- Llet fresca provinent de ramaderies de proximitat en els nostres productes de La Lechera
- Tomàquets de Vegas del Guadiana (Extremadura) en tota la gamma de tomàquet fregit Solís
- Cigrons de Vega de Carmona, botifarra i xoriços asturians, embotit i carns fresques d'origen local en els nostres plats preparats Litoral
- Llenties pardina cultiu local (Terra de Camps) per Gamma ECO de Litoral
- Utilitzem un procés de descafeinització natural només amb aigua que preserva l'aroma i sabor de cafè, sense emprar altres productes químics, en les nostres marques Nescafé, Bonka i Dolce Gusto
5. Oferir solucions per a persones amb preferències i/o necessitats nutricionals específiques
Sense gluten
Hem aconseguit que totes les nostres salses de tomàquet Solís, plats preparats Litoral i cacau instantani Nesquik siguin sense gluten. A més, oferim alternatives sense gluten en pizzes congelades i masses refrigerades Buitoni i en els cereals d'esmorzar Go Free.
Sense lactosaOferim alternatives com la llet evaporada Ideal per cuinar i la llet condensada La Lechera, les masses refrigerades i les pizzes congelades Buitoni.
Opcions vegetarianes i veganes- Continuem apostant pel llançament d'alternatives vegetals ampliant la nostra oferta de productes com, per exemple:
- La Sensational Sausage o les dues varietats de pizza Veggie Lovers i Protein Lovers de la gamma Garden Gourmet.
- La Lechera Veggie alternativa vegetal elaborada a força de civada, arròs i sucre, d'origen 100% vegetal.
- Ideal Civada, la base vegetal per a salses i cremes lleugeres. Està elaborada amb civada integral procedent d'agricultura ecològica.
- Nesquik GO VEGETAL, el primer batut vegetal de civada i cacau. Es tracta d'una beguda font de proteïnes vegetals, amb ingredients 100% naturals, naturalment sense lactosa i que inclou el certificat vegà.
- Wunda, elaborada amb pèsols grocs que aporten proteïnes d'alta qualitat. És rica en fibra, baixa en sucres i greixos, font de calci i de vitamines D, B2 i B12.
- Litoral Vegetal +, elaborats amb ingredients 100% naturals, sense conservants ni colorants. A més, són font de proteïna, fibra, ferro, magnesi i potassi.
- Nescafé Dolce Gusto, amb les seves begudes de cafè amb civada, ametlla i coco, totes elles sense lactosa. Una nova alternativa vegana al cafè amb llet de sempre i en una sola càpsula!
- Nescafé Gold Latte Civada i Latte Coco, elaborats amb cafè soluble i civada o coco per obtenir una beguda vegetal deliciosa.
Solucions de nutrició mèdica
- Innovem amb solucions adaptades per corregir o millorar l'estat nutricional de les persones, basades en l'evidència científica.
6. Proporcionar informació nutricional responsable i transparent sobre els nostres productes
- Aportem informació en els envasos i webs dels nostres productes per ajudar a promoure una dieta variada i equilibrada.
- Implantem de manera gradual el sistema d'etiquetatge nutricional Nutri-Score a la majoria dels nostres productes per ajudar a consumidor a prendre decisions de compra més informades que afavoreixin una alimentació més saludable.
- Promovem un consum responsable dels nostres productes recomanant la porció més adequada per a nens i adults.
- Promovem el consum d'aigua com a font principal d'hidratació.
7. Realitzar publicitat responsable en productes per a nens
- Nestlé va ser la primera empresa que va superar els requisits de FTSE4GOOD* sobre la comercialització de substitutius de la llet materna en 2011.
- Ens hem adherit voluntàriament a codis d'autoregulació publicitària com EU Pledge a l’àmbit europeu i PAOS a escala nacional.
- La nostra política interna en campanyes de comunicació adreçades a nens és més estricta que la legislació vigent.
- No fem publicitat directa a nens menors de 6 anys.
- No fem publicitat directa de xocolates, begudes ensucrades, galetes ni gelats dirigida a menors de 12 anys.
* FTS4GOOD: Financial Times Estoc Exchange Ethical Index.
8. Impulsar programes d'educació en nutrició i hàbits de vida saludables
- Nutriplato© és un mètode d'educació nutricional, únic a Europa, que té l'objectiu de promoure una alimentació saludable i equilibrada en els nens, contribuint a prevenir l'obesitat infantil. Nutriplato està basat en la proporció dels grups d'aliments que ha d'incloure un àpat principal (dinar i sopar). El mètode neix de la col·laboració, pionera a Espanya, entre experts en nutrició de Nestlé i l'Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, i s'adreça a pares i professionals de la salut. Nutriplato ha estat guardonat amb el premi PAAS en 2018 atorgat per l'Agència de Salut Pública de la Generalitat de Catalunya.
- Facilitem a les famílies eines en línia per millorar els seus hàbits nutricionals i planificar menús setmanals saludables com Menú Planner i Cena Planner, que compten ara amb opcions vegetarianes.
- Oferim el receptari en línia Nestlé Cocina amb més de 3.000 receptes fàcils i saboroses amb la seva informació nutricional, a més d'opcions sense gluten i vegetarianes.
- Oferim als pares i mares un Programa Educatiu de Nutrició a Nestlé Baby&Me, amb tot el que necessiten saber per descobrir i aprendre sobre alimentació infantil. I així, ajudar el seu nadó a tenir una vida més saludable i desenvolupar al màxim el seu potencial.
https://www.nestlebebe.es/mil-primeros-dias
9. Promoure la divulgació científica entre professionals de la salut
- Elaborem publicacions científiques per a professionals de la salut com Nestlé4Experts i Nesvida, i posem a la seva disposició investigacions del Nestlé Nutrition Institute i el Nestlé Research Centre.
- Fomentem l'estudi anual d'Hàbits Nutricionals i Estil de Vida de les Famílies a través de l’Observatori Nestlé.
- Desenvolupem cursos, guies i materials educatius per a professionals sanitaris.
- Organitzem seminaris propis per a professionals de la salut.
- Participem en congressos i webinars, col·laborant amb societats científiques.
- Oferim eines i aplicacions digitals per a la valoració de l'estat nutricional, la detecció primerenca de trastorns i el maneig nutricional d'adults, ancians i nens.
- Promovem la investigació científica nutricional en diferents àmbits i àrees.
- Intervenim en mitjans de comunicació especialitzats per conscienciar sobre la rellevància de la intervenció nutricional.
https://www.nestlehealthscience.es/herramientas-para-profesionales/home
10. Fomentar programes de salut per als nostres empleats
- Hem llançat el programa Know Your Numbers perquè els nostres empleats prenguin consciència del seu estat de salut i benestar, amb consells i eines per millorar-lo, adoptant hàbits saludables.
- Implantem la iniciativa Healthy Lives amb informació sobre els 4 pilars del benestar i la salut: activitat física, nutrició, salut mental i descans.
- Enviem als nostres treballadors el butlletí digital "Nestlé i la teva salut".
- Realitzem revisions de salut periòdiques, campanyes de vacunació, campanyes de prevenció cardiovascular i de detecció precoç de càncer.
- Fomentem l'equilibri entre treball i vida personal com a part essencial de la salut i el benestar dels nostres empleats
- Oferim als nostres empleats el pla "Nestlé Loves Parents" de suport a la criança i hem estat reconeguts com a empresa "Baby Friendly".