El nostre enfocament respecte a les matèries primeres d'origen responsable
La qualitat dels ingredients, els sòls i els ecosistemes on es conreen, així com les condicions de les persones que els produeixen, són la base d’uns bons aliments.
Per això, procurem subministrar-nos d’ingredients traçables i produïts amb mètodes que fomentin les pràctiques recollides al nostre Estàndard de Subministrament Responsable.
Cap a un subministrament responsable
49.8
%
El nostre enfocament respecte a les matèries primeres d'origen responsable
El nostre enfocament de subministrament responsable aspira a establir les bases per avançar cap a sistemes alimentaris regeneratius a gran escala. Per això, la nostra tasca està dissenyada per garantir el compliment de la diligència deguda en matèria de drets humans i medi ambient (HREDD, per les seves sigles en anglès) i per aconseguir impactes positius sobre les persones, la natura i el clima als orígens de subministrament de Nestlé.
El subministrament responsable s’aplica a 14 ingredients fonamentals, que representen el 95 % del nostre subministrament anual per volum, i es basa en el nostre Estàndard de Subministrament Responsable (PDF, 2 MB), que estableix requisits no negociables i les maneres de treballar amb els nostres proveïdors directes. Els nostres 14 ingredients essencials són: cereals i grans; cacau; coco; cafè; productes lactis; avellanes; carn, aviram i ous; oli de palma; polpa i paper; soja; espècies; sucre, i verdures.
Un cop implantat en la seva totalitat, el subministrament responsable garantirà que, per als nostres 14 ingredients essencials:
- El material sigui traçable fins al seu origen.
- Els sistemes de diligència deguda en matèria de drets humans i medi ambient (HREDD) estiguin implantats a escala de proveïdor directe.
- Els volums que Nestlé compra a través dels seus proveïdors directes compleixin els requisits de l’Estàndard de Subministrament Responsable de Nestlé a escala de producció.
El nostre KPI de Subministrament Responsable mesura el rendiment dels volums en origen respecte als requisits del nostre Estàndard de Subministrament Responsable. Per a les nostres anàlisis, un material es considera d'origen responsable quan es pot rastrejar fins a països de baix risc o quan s’ha determinat que compleix el nostre Estàndard de Subministrament Responsable mitjançant algun dels mecanismes següents:
- Certificació o verificació.
- Avaluacions d’explotacions per segones o terceres parts.
- Programes sobre el terreny en què Nestlé treballa directament amb els productors (per ex., Nestlé Cocoa Plan, Plan Nescafé o AAA Sustainable Quality™ Program de Nespresso).
A partir del 2025, també avaluarem la diligència deguda en matèria de drets humans i medi ambient dels nostres proveïdors de primer nivell, tenint en compte els seus sistemes, processos i progressos en la millora d’aquests àmbits.
Els quatre pilars del nostre plantejament
-
Medi ambient El nostre Estàndard de Subministrament Responsable inclou requisits per identificar i mitigar els efectes ambientals i minimitzar-ne l’impacte.
Aquests esforços es complementen amb la nostra Estratègia Forestal Positiva, que té com a objectiu influir de manera positiva en els paisatges crítics d’on ens subministrem. Continuem centrats en aconseguir i mantenir l’estatus verificat de lliure de desforestació per a la carn, l’oli de palma, la polpa i el paper, la soja i el sucre, àmbits en què ja hem avançat. El nostre objectiu és que les principals cadenes de subministrament de cafè i cacau estiguin lliures de desforestació l’any 2025.
A més, mitjançant el nostre Programa Mundial de Reforestació, també aspirem a plantar 200 milions d’arbres per al 2030, com a part de 16 iniciatives en l’àmbit del paisatge arreu del món.
-
Drets humans La nostra tasca en matèria de Subministrament Responsable està dissenyada per garantir el compliment de la diligència deguda en drets humans i medi ambient (HREDD), que també exigeix als proveïdors que l’estenguin als següents nivells de la cadena de subministrament.
A més, també hem desenvolupat plans d’acció específics per abordar els principals problemes de drets humans a tota la cadena de valor. Aquests plans d’acció són fonamentals per posar en pràctica el nostre marc i full de ruta en matèria de drets humans.
-
Benestar animal En el sector lacti, utilitzem sensors i tècniques de control avançades per comprovar el benestar del bestiar que ens subministra la llet. A més, la introducció de més pastures multiespècie i de models de pasturatge permet que les vaques pasturin a l’aire lliure durant períodes més llargs de l’any.
El nostre objectiu és proveir-nos al 100 % d’ous que no procedeixin de gallines engabiades.
-
Transparència Ens prenem la transparència molt seriosament. Millorar la traçabilitat dels orígens de les nostres matèries primeres i comprendre com es produeixen és un element clau de les nostres pràctiques responsables de subministrament. La visibilitat de la cadena de subministrament augmenta la capacitat de controlar i millorar les pràctiques ambientals i socials dels proveïdors. A més, més enllà d’informar periòdicament tota la nostra cadena de valor, utilitzem noves tecnologies d’eficàcia demostrada que ens permeten emmagatzemar i controlar la informació.
