Subministrament de cacau

El cacau és un ingredient fonamental dels nostres productes de confiteria, sobretot de la xocolata. Tanmateix, el cultiu del cacau planteja nombrosos reptes, com ara la desforestació, el risc de treball infantil i els ingressos baixos de les famílies que el conreen.

El Nestlé Cocoa Plan, juntament amb la certificació de Rainforest Alliance, ens permet contribuir a afrontar aquests reptes socials i ambientals per tal de crear una cadena de subministrament de cacau sostenible. Ens comprometem que, l’any 2025, el 100% del nostre cacau provingui a través del Nestlé Cocoa Plan.

El nostre pla accelerador d’ingressos, que es va introduir inicialment a Costa d’Ivori, ha superat amb èxit la fase de prova a escala i ara s’està implementant també a Ghana.

El nostre enfocament en el subministrament de cacau

El Nestlé Cocoa Plan és el nostre pla per construir una cadena de subministrament de cacau més responsable. Treballem amb agricultors, comunitats i organitzacions locals i internacionals per desenvolupar i implementar solucions als reptes que afronten les comunitats productores de cacau.

A més de la nostra tasca amb les comunitats agrícoles, també volem assegurar-nos que els nostres proveïdors de cacau compleixin ens nostres Requisits Fonamentals de Subministrament Responsable. El Nestlé Cocoa Plan amplia cada any la seva cobertura, amb l’objectiu de cobrir el 100% del nostre subministrament de cacau a finals del 2025.

El nostre programa accelerador d’ingressos

El programa accelerador d’ingressos del Nestlé Cocoa Plan té com a objectiu afrontar els riscos del treball infantil incentivant i donant suport al canvi en les llars que conreen cacau, i ajudant-les a avançar cap a uns ingressos dignes. Per aconseguir-ho, s’ofereix suport en quatre àrees: la productivitat de les explotacions de cacau, l’educació infantil, l’agrosilvicultura i els ingressos addicionals, a més d’un incentiu en efectiu. Després d’una fase d’èxit de «prova a escala» a Costa d’Ivori, el programa accelerador d’ingressos del Nestlé Cocoa Plan es llançarà també a Ghana.

Fins ara, hem donat suport als agricultors de cacau perquè incrementin la seva productivitat mitjançant la formació en tècniques agroforestals, la diversificació dels ingressos i l’equipament i subvenció de grups de poda. Les famílies han participat en associacions d’estalvi i crèdit de les aldees, combinades amb formació en gènere i emprenedoria. Aquesta tasca ha tingut un impacte positiu en la matriculació escolar i en l’equilibri de gènere, amb una major participació de les dones en la presa de decisions.

El programa, que ja ha arribat a 10.000 famílies a les regions ivorianes d’Abengourou, Gagnoa i Divo, s’ampliarà per arribar a unes 160.000 famílies d’agricultors de cacau a tota la nostra cadena de subministrament de cacau per al 2030.

Per a més detalls, consulta el nostre informe de progrés (PDF, 2 Mb).

Una agricultura millor

Ajudem els agricultors a millorar els seus conreus i mitjans de vida, fomentant les millors pràctiques, proporcionant-los recursos i incentivant-los a adoptar mètodes d’agricultura regenerativa. Els agricultors reben formació a les escoles de camp i mitjançant assessorament individual.

Gràcies a la nostra formació, els agricultors poden reduir les malalties dels conreus, millorar la qualitat del gra de cacau, rejovenir les plantacions i gestionar la terra de manera més sostenible. Per ajudar a diversificar els ingressos dels agricultors, oferim formació i accés al conreu de mandioca i plàtan, a la ramaderia i a l’apicultura per produir mel.

Una vida millor

Afrontant els riscos del treball infantil a la nostra cadena de subministrament de cacau

Els riscos del treball infantil són una qüestió complexa i difícil a la nostra cadena de subministrament de cacau, i estan influïts per molts factors, com ara la pobresa, la demografia, l’educació, les infraestructures i la cultura local. Treballem amb la International Cocoa Initiative, amb socis de la cadena de subministrament i amb les comunitats locals de l’Àfrica Occidental per abordar aquests riscos.

Des del 2012, un element clau de la nostra tasca és el Sistema de Monitoratge i Remediació del Treball Infantil (SSSTI), que ens ajuda a identificar infants en situació de risc, sensibilitzar-los i oferir mesures correctores.

La nostra feina de remediació inclou ajudar els nens a accedir a l’escolarització mitjançant la construcció i la rehabilitació d’escoles, el subministrament de material escolar i l’ajuda per obtenir certificats de naixement. Pots trobar més informació sobre els èxits i reptes del funcionament del SSSTI a Costa d’Ivori al nostre Informe sobre lluita contra el treball infantil (PDF, 6 MB) i al nostre Informe de creació de valor compartit i sostenibilitat 2023 (PDF, 19 Mb).

El Nestlé Cocoa Plan també contribueix a transformar les cadenes de subministrament de cacau més enllà de Nestlé. El nostre Sistema de Monitoratge i Remediació del Treball Infantil (SSSTI) ha estat adoptat per moltes empreses com a eina de referència per afrontar els riscos del treball infantil. Abordar aquests riscos i garantir l’accés a l’educació és una de les nostres 10 qüestions fonamentals en matèria de drets humans, recollides als nostres plans d’acció.

Un cacau millor

Treballem estretament amb proveïdors directes i socis per rastrejar el cacau que obtenim fins als agricultors individuals i implementar pràctiques com la plantació d’arbres forestals i fruiters per ajudar a combatre la desforestació.

Augmentant la traçabilitat en una cadena de subministrament de cacau complexa

El nostre objectiu és aconseguir una traçabilitat completa i la segregació dels nostres productes de cacau, des del seu origen fins a la fàbrica. El nostre cacau és conreat majoritàriament per petits agricultors. La nostra estratègia consisteix a treballar amb cooperatives agrícoles, que agrupen la producció de múltiples agricultors alhora que ofereixen traçabilitat i registres de les compres a cada agricultor individual.

La traçabilitat completa impulsarà una major transparència i responsabilitat a la cadena de subministrament, tant interna com a escala sectorial. Això és fonamental per abordar de manera efectiva els riscos del treball infantil i la desforestació en la producció de cacau.

Els nostres proveïdors de nivell 1 (PDF, 300 Kb) gestionen la relació comercial amb les cooperatives i la major part de les seves activitats de sostenibilitat, inclosa la certificació Rainforest Alliance quan és pertinent.

L’equip de Nestlé gestiona directament alguns aspectes, com ara la supervisió dels vivers d’arbres d’ombra, la formació de les cooperatives en qüestions de gènere i el desenvolupament de vídeos formatius. També subvencionem grups de poda per millorar la productivitat i provem noves idees que els nostres proveïdors poden escalar. El nostre objectiu és desenvolupar relacions a llarg termini amb les cooperatives, i diverses ja fa més de vuit anys que col·laboren amb nosaltres.

Cultiu del cacau en un entorn forestal

Les plantes de cacau creixen millor i produeixen conreus més saludables quan es conreen sota els arbres més grans, que proporcionen ombra al cacau.

Com a part del nostre full de ruta cap a les zero emissions netes i del programa accelerador d’ingressos, animem els agricultors a plantar més arbres forestals i fruiters per protegir els seus conreus de l’estrès tèrmic i de l’excés de pluges. Aquests arbres també contribueixen a millorar la gestió de l’aigua, la biodiversitat local, la matèria orgànica del sòl i la captura de carboni. A més, tenen el potencial d’oferir fonts d’ingressos addicionals per als agricultors.

A través del Nestlé Cocoa Plan, hem distribuït 1.73 milions d’arbres forestals i fruiters arreu del món.

Informem amb transparència sobre la desforestació

Des del 2020, informem anualment sobre com estem afrontant la desforestació i promovem pràctiques regeneratives entre els agricultors de cacau de Costa d’Ivori i Ghana.

El nostre informe hacia un cacao forestalmente responsable (PDF, 2 Mb) forma part del nostre compromís amb la Iniciativa Cacau i Boscos (CFI per les sigles en anglès). La CFI és un consorci de 35 empreses líders de cacau i xocolata que representen el 85 % del consum mundial de cacau i que està liderat de Costa d’Ivori i Ghana, amb l’objectiu de posar fi a la desforestació i restaurar les zones forestals.

Hem completat amb èxit la CFI 1.0 —un pas important per a Nestlé, així com per a les altres empreses signatàries, parts interessades i governs – i ara ens trobem en la segona fase de la CFI 2023-2025. Som conscients de la necessitat d’accelerar i ampliar mitjançant l’acció col·lectiva i la coinversió en paisatges prioritaris, a més de les inversions en la cadena de subministrament.

Boscos pròspers i comunitats compromeses

Els nostres esforços per reduir la desforestació al bosc de Cavally, a Costa d’Ivori, han contribuït a garantir la regeneració natural de 7000 hectàrees i la reforestació de gairebé 1500 hectàrees, alhora que han beneficiat econòmicament 1400 persones.

La segona fase del projecte desenvoluparà aquesta tasca mitjançant:

• L’estimulació de la regeneració natural i la rehabilitació de les zones degradades en estreta col·laboració amb les comunitats locals.
• L’ajuda als petits agricultors perquè incrementin la seva productivitat, diversifiquin millor els seus ingressos i accedeixin més fàcilment al finançament.
• La sensibilització i la facilitació de l’accés a l’escola per ajudar a protegir els drets dels infants, especialment a través de l’obtenció de certificats de naixement.
• L’establiment d’una cadena de subministrament més transparent per al cacau i el cautxú, gràcies a una major traçabilitat i transparència en els preus i els pagaments als productors.