El nostre enfocament
La nostra intenció és impulsar sistemes alimentaris regeneratius a gran escala.
La intenció de Nestlé d’impulsar sistemes alimentaris regeneratius a gran escala significa:
- Impulsar: fer sentir la veu de Nestlé i aprofitar la seva capacitat d’influència per promoure el progrés, en col·laboració amb els altres.
- Sistemes alimentaris regeneratius: sistemes orientats a restaurar els ecosistemes i enfortir les bases socials, econòmiques i de drets humans de les quals depèn la producció d’aliments, contribuint a llarg termini a la preservació de la natura i al benestar de les persones i els seus mitjans de vida.
- A gran escala: perquè abordar els reptes relacionats amb l’alimentació, el clima, la natura, les comunitats i les persones requereix canvis sistèmics i la col·laboració de múltiples actors.
El sistema alimentari mundial es troba en un moment crític. Els efectes de l’escalfament del planeta, la consegüent pèrdua de natura i biodiversitat i els fenòmens meteorològics extrems són cada vegada més evidents. El canvi climàtic està accelerant l’esgotament dels recursos naturals i danyant els ecosistemes dels quals depenem per produir aliments.
Contribuïm a abordar aquests reptes mitjançant iniciatives clau —com la nostra Estratègia i Pla integrat de transició climàtica i de la natura (pdf, 14 Mb), el Marc agrícola de Nestlé (PDF, 19 Mb) i el nostre Marc i full de ruta sobre drets humans (PDF, 11 Mb)— que donen suport a la nostra estratègia a llarg termini i a la nostra ambició de continuar servint les futures generacions de consumidors.
El nostre objectiu és contribuir, juntament amb altres actors de la cadena alimentària, a accelerar l’adopció de pràctiques d’agricultura regenerativa en la indústria alimentària, abordant de manera conjunta les dimensions mediambiental, climàtica i social. Aquesta transformació va més enllà de l’adopció de pràctiques individuals i busca orientar els sistemes agrícoles cap a models dissenyats per contribuir a generar resultats positius a llarg termini per a les persones, la natura i el clima.
Reconeixem que transformar la manera com es produeixen els aliments requereix temps i s’ha d’adaptar a diferents contextos agronòmics, climàtics i socioeconòmics. Aquest esforç requereix la comprensió i el suport de tots els actors implicats, des dels governs, l’àmbit acadèmic i les ONGs fins a altres empreses del sector i competidors, institucions financeres i operadors de matèries primeres. Tots tenim una funció a exercir per avançar cap a sistemes alimentaris més regeneratius.
La nostra Roda de Regeneració - Com creem valor compartit
Els reptes als quals ens enfrontem —l’escalfament del planeta, la pèrdua de natura i biodiversitat, els fenòmens meteorològics extrems, l’esgotament de les matèries primeres i la desigualtat econòmica— estan estretament relacionats entre si. El nostre objectiu és abordar aquests reptes mitjançant un enfocament integrat.
Utilitzem el que anomenem la nostra roda de regeneració per mostrar com estan interconnectades les diferents àrees en què treballem per Crear Valor Compartit. Reflecteix el nostre objectiu de generar valor per a les persones i les mascotes, les comunitats i el planeta, alhora que contribuïm a impulsar l’èxit del nostre negoci a llarg termini.
Transformar l’agricultura per a un futur resilient
L’agricultura regenerativa té com a objectiu millorar la salut del sòl, la biodiversitat i els recursos hídrics. Promou l’adopció de pràctiques com la reducció d’insums sintètics, l’agrosilvicultura, els cultius de cobertura, la reducció del conreu del sòl, les zones de protecció de ribera, la gestió integrada de plagues i la gestió integrada de la fertilització del sòl.
Entenem que passar de les pràctiques tradicionals a noves formes d’agricultura pot resultar difícil. Per això, seguim un enfocament integral que inclou finançament i incentius, formació i la creació de demanda en el mercat per als ingredients cultivats en explotacions agrícoles que han adoptat pràctiques d’agricultura regenerativa.
D’aquí al 2030, el nostre objectiu és obtenir el 50 % del volum dels nostres ingredients clau d’agricultors que hagin adoptat pràctiques d’agricultura regenerativa. L’abast d’aquest KPI inclou les categories d’ingredients següents: cereals i grans; cacau; coco; productes lactis (derivats i llet fresca); avellanes; cafè verd; carn, aviram i ous; soja; espècies; sucre; verdures; i olis i greixos vegetals (inclòs l’oli de palma).
Més informació sobre els nostres plans per assolir aquest objectiu.
Més informació a la secció d’informació mediambiental de l’Estat d’informació no financera de 2025 (pdf, 18 Mb), tenint en compte el canvi en els ingredients inclosos en l’abast, que apliquem a partir de l’exercici financer de 2026.
Donant suport a una transició justa
La transició cap a pràctiques d’agricultura regenerativa, així com cap a pràctiques de conservació i restauració de les terres productives i els paisatges a les explotacions agrícoles, ha d’anar acompanyada d’una transició justa.
Per aquest motiu, donem suport als agricultors mitjançant ajuts financers, la remuneració de bones pràctiques i la prestació d’assessorament tècnic i científic, a través de programes com el Programa Nespresso AAA Sustainable Quality™ i el programa d’acceleració d’ingressos (pdf, 800 Kb). Aquest enfocament, juntament amb el respecte i la promoció dels drets humans, està dissenyat per contribuir a una transició justa cap a noves pràctiques en totes les nostres cadenes de subministrament en què implementem aquests programes.
Explicació de conceptes clau
Transició justa
La transició justa es refereix a un marc orientat a fer que el pas cap a un sistema alimentari regeneratiu sigui tan equitatiu i inclusiu com sigui possible, que creï oportunitats de treball digne i minimitzi els impactes negatius en agricultors, treballadors i comunitats.
Engloba un conjunt d’accions destinades a mitigar l’impacte social i econòmic negatiu de les mesures relacionades amb el clima i l’agricultura, alhora que maximitza els beneficis per a tots els grups d’interès, sobretot els més vulnerables (per exemple, agricultors, dones o treballadors migrants), mitjançant el reforç de la resiliència, la millora dels mitjans de vida i la promoció dels drets humans. Requereix anticipar, prevenir i abordar els riscos socials i econòmics associats a les transicions climàtica i agrícola, alhora que s’afavoreix un repartiment equitatiu dels beneficis, com ara una major resiliència, productivitat i oportunitats d’ingressos, especialment entre els petits agricultors, els treballadors, les dones i els treballadors migrants, que es poden veure afectats de manera desproporcionada. Més informació sobre la transició justa.
Sistema alimentari regeneratiu
Un sistema alimentari regeneratiu és aquell que va més enllà de reduir l’impacte negatiu per restaurar activament els sistemes ecològics, alhora que reforça les bases socials, econòmiques i de drets humans de les quals depèn la producció d’aliments, de manera que els sistemes alimentaris puguin preservar la natura i contribuir al benestar de les persones i dels seus mitjans de vida a llarg termini.
Transició justa
La transició justa es refereix a un marc orientat a fer que el pas cap a un sistema alimentari regeneratiu sigui tan equitatiu i inclusiu com sigui possible, que creï oportunitats de treball digne i minimitzi els impactes negatius en agricultors, treballadors i comunitats.
Engloba un conjunt d’accions destinades a mitigar l’impacte social i econòmic negatiu de les mesures relacionades amb el clima i l’agricultura, alhora que maximitza els beneficis per a tots els grups d’interès, sobretot els més vulnerables (per exemple, agricultors, dones o treballadors migrants), mitjançant el reforç de la resiliència, la millora dels mitjans de vida i la promoció dels drets humans. Requereix anticipar, prevenir i abordar els riscos socials i econòmics associats a les transicions climàtica i agrícola, alhora que s’afavoreix un repartiment equitatiu dels beneficis, com ara una major resiliència, productivitat i oportunitats d’ingressos, especialment entre els petits agricultors, els treballadors, les dones i els treballadors migrants, que es poden veure afectats de manera desproporcionada. Més informació sobre la transició justa.
Sistema alimentari regeneratiu
Un sistema alimentari regeneratiu és aquell que va més enllà de reduir l’impacte negatiu per restaurar activament els sistemes ecològics, alhora que reforça les bases socials, econòmiques i de drets humans de les quals depèn la producció d’aliments, de manera que els sistemes alimentaris puguin preservar la natura i contribuir al benestar de les persones i dels seus mitjans de vida a llarg termini.
Natura i biodiversitat
Conservar i restaurar els ecosistemes és essencial per garantir la resiliència a llarg termini dels sistemes alimentaris i fer front al canvi climàtic.
Tal com es descriu amb més detall a la nostra Estratègia i Pla integrat de transició climàtica i de la natura (pdf, 14 Mb), treballem per ajudar a protegir els recursos naturals, en particular els boscos i els ecosistemes naturals, que proporcionen hàbitats per a nombroses espècies, emmagatzemen aigua, absorbeixen diòxid de carboni i contribueixen directament als mitjans de subsistència dels pobles indígenes i les comunitats locals. Ho fem a través d’iniciatives a escala de paisatge i projectes de reforestació, així com mitjançant l’aprovisionament d’ingredients avaluats com a lliures de desforestació.
Per exemple, el nostre Programa Global de Restauració duu a terme projectes de reforestació a gran escala a les nostres cadenes de subministrament i territoris d’aprovisionament, amb iniciatives al Brasil, Colòmbia, Costa d’Ivori, Mèxic, el Vietnam, Austràlia, la Xina, Hondures, Nicaragua i Tailàndia. El 2025, el 96,7 % de les nostres cadenes de subministrament primàries de carn, oli de palma, pasta i paper, soja, sucre, cacau i cafè van ser avaluades com a lliures de desforestació. Més informació a la secció d’informació mediambiental del nostre Estat d’informació no financera de 2025 (pdf, 18 Mb).
* Aquesta xifra de rendiment difereix de la disponible al nostre Estat d’informació no financera de 2025 a causa d’un canvi en la metodologia efectuat durant el primer semestre de 2026. Ara tenim en compte els volums d’ingredients convertits de nou al seu estat fresc original, en lloc de comptabilitzar-los en la seva forma processada.
Explicació de conceptes clau
Lliure de desforestació
Lliure de desforestació significa que les matèries primeres considerades en aquest àmbit s’han avaluat com a produïdes en terres que no han estat objecte de desforestació ni de conversió després d’una data límit específica, que varia segons la matèria primera, però que en cap cas és posterior al 31 de desembre de 2020. Les matèries primeres comptabilitzades com a lliures de desforestació inclouen, en part, les que estan subjectes als requisits del Reglament de la Unió Europea sobre productes lliures de desforestació. No obstant això, l’abast de la mètrica divulgada va més enllà d’aquests requisits obligatoris específics de cada jurisdicció, com a part de l’enfocament global de Nestlé en matèria de desforestació. Més informació sobre la desforestació.
Iniciativa a escala de paisatge
Programes sobre el terreny en què participen múltiples parts interessades per establir objectius comuns, dur a terme accions col·lectives conciliant alhora diferents interessos i supervisar els avenços cap a la millora dels resultats socials, mediambientals i econòmics a escala de paisatge, dins de l’àrea geogràfica més àmplia que envolta les terres agrícoles utilitzades per produir les nostres matèries primeres agrícoles.
Lliure de desforestació
Lliure de desforestació significa que les matèries primeres considerades en aquest àmbit s’han avaluat com a produïdes en terres que no han estat objecte de desforestació ni de conversió després d’una data límit específica, que varia segons la matèria primera, però que en cap cas és posterior al 31 de desembre de 2020. Les matèries primeres comptabilitzades com a lliures de desforestació inclouen, en part, les que estan subjectes als requisits del Reglament de la Unió Europea sobre productes lliures de desforestació. No obstant això, l’abast de la mètrica divulgada va més enllà d’aquests requisits obligatoris específics de cada jurisdicció, com a part de l’enfocament global de Nestlé en matèria de desforestació. Més informació sobre la desforestació.
Iniciativa a escala de paisatge
Programes sobre el terreny en què participen múltiples parts interessades per establir objectius comuns, dur a terme accions col·lectives conciliant alhora diferents interessos i supervisar els avenços cap a la millora dels resultats socials, mediambientals i econòmics a escala de paisatge, dins de l’àrea geogràfica més àmplia que envolta les terres agrícoles utilitzades per produir les nostres matèries primeres agrícoles.
Fer front al canvi climàtic
El pla actualitzat de transició climàtica de Nestlé parteix d’una realitat fonamental: som una empresa que depèn de la natura i està estretament vinculada a les comunitats agrícoles. El nostre èxit a llarg termini depèn de la resiliència de les persones, la natura i el clima, que s’han d’abordar conjuntament.
Mitjançant el reforç de la seguretat del subministrament, la reducció de l’exposició a la volatilitat dels combustibles fòssils, la prevenció de costos i l’augment de la resiliència davant dels impactes del canvi climàtic, Nestlé aspira a avançar en una trajectòria de descarbonització que contribueixi a conservar i millorar els serveis ecosistèmics, alhora que genera valor econòmic i social a llarg termini en tota la seva cadena de valor.
Creiem que abordar el canvi climàtic és una prioritat empresarial. Guiats per la nostra Estratègia i Pla integrat de transició climàtica i de la natura (pdf, 14 Mb), el nostre objectiu és reduir les nostres emissions netes de gasos amb efecte d’hivernacle (GEH) en un 50 % per al 2030 respecte de l’any base 2018 i assolir les zero emissions netes com a molt tard el 2050. * Més informació sobre els nostres plans.
Estem orgullosos dels avenços assolits fins ara.
Per exemple, ens esforcem per reduir la nostra dependència dels combustibles fòssils mantenint entre un 98 % i un 100 % d’electricitat d’origen renovable en totes les nostres fàbriques, centres d’I+D propis i centres de distribució propis al tancament de l’exercici.
També estem integrant solucions basades en la natura; per exemple, aspirem a obtenir, d’aquí al 2030, el 50 % del volum dels nostres ingredients clau d’agricultors que adoptin pràctiques d’agricultura regenerativa.**
Més informació sobre els nostres plans per assolir aquest objectiu.
* Les reduccions netes (%) de les emissions de gasos amb efecte d’hivernacle respecte de l’any base 2018 inclouen les absorcions realitzades dins de les cadenes de valor i els territoris d’aprovisionament de Nestlé (pendents de la publicació de les directrius de la SBTi sobre neutralització). Determinades categories d’emissions estan excloses del nostre objectiu de zero emissions netes de la SBTi. Malgrat aquestes exclusions, el 90 % de les nostres emissions totals d’Abast 3 estan incloses en l’abast i l’objectiu de zero emissions netes.
** A partir de 2026 s’ha modificat l’abast dels ingredients clau. El nou abast és el següent: cereals i grans; cacau; coco; productes lactis (derivats i llet fresca); avellanes; cafè verd; carn, aviram i ous; soja; espècies; sucre; verdures; i olis i greixos vegetals (inclòs l’oli de palma).
Explicació de conceptes clau
Zero emissions netes
El 2019, vam anunciar la nostra ambició d’assolir les zero emissions netes de gasos amb efecte d’hivernacle (GEH) com a molt tard el 2050. El 2026, vam actualitzar el nostre pla amb terminis definits, Estratègia i Pla integrat de transició climàtica i de la natura (pdf, 14 Mb), que sustenta l’estratègia climàtica del Grup i actua com el nostre pla de transició, alineat amb una trajectòria d’1,5 °C validada per la iniciativa Science Based Targets (SBTi). Compensarem les emissions restants mitjançant solucions d’alta qualitat basades en la natura, com ara l’agrosilvicultura, els sistemes silvopastorals i la restauració de boscos i torberes. Més informació sobre les zero emissions netes.
Solucions basades en la natura
Les solucions basades en la natura són estratègies que utilitzen processos naturals i ecosistemes per abordar reptes socials, beneficiant alhora les persones, el clima i la natura. Les solucions basades en la natura són accions destinades a conservar, gestionar i restaurar ecosistemes naturals i modificats, com ara l’agrosilvicultura, la gestió del sòl i la restauració de torberes i boscos.
Serveis ecosistèmics
Els serveis ecosistèmics són els beneficis que les persones obtenen dels ecosistemes, inclosos els serveis d’aprovisionament, regulació, suport i culturals (per exemple, el subministrament d’aliments, l’aigua dolça, la regulació del clima, la purificació de l’aire i de l’aigua i la pol·linització).
Zero emissions netes
El 2019, vam anunciar la nostra ambició d’assolir les zero emissions netes de gasos amb efecte d’hivernacle (GEH) com a molt tard el 2050. El 2026, vam actualitzar el nostre pla amb terminis definits, Estratègia i Pla integrat de transició climàtica i de la natura (pdf, 14 Mb), que sustenta l’estratègia climàtica del Grup i actua com el nostre pla de transició, alineat amb una trajectòria d’1,5 °C validada per la iniciativa Science Based Targets (SBTi). Compensarem les emissions restants mitjançant solucions d’alta qualitat basades en la natura, com ara l’agrosilvicultura, els sistemes silvopastorals i la restauració de boscos i torberes. Més informació sobre les zero emissions netes.
Solucions basades en la natura
Les solucions basades en la natura són estratègies que utilitzen processos naturals i ecosistemes per abordar reptes socials, beneficiant alhora les persones, el clima i la natura. Les solucions basades en la natura són accions destinades a conservar, gestionar i restaurar ecosistemes naturals i modificats, com ara l’agrosilvicultura, la gestió del sòl i la restauració de torberes i boscos.
Serveis ecosistèmics
Els serveis ecosistèmics són els beneficis que les persones obtenen dels ecosistemes, inclosos els serveis d’aprovisionament, regulació, suport i culturals (per exemple, el subministrament d’aliments, l’aigua dolça, la regulació del clima, la purificació de l’aire i de l’aigua i la pol·linització).
Descobreix més sobre les nostres iniciatives
Els sistemes alimentaris regeneratius són una oportunitat per enfortir la resiliència de les cadenes de subministrament, donar suport a les comunitats agrícoles i contribuir a generar valor a llarg termini per a les persones, la natura i el negoci.
