Biodiversitat
A les nostres cadenes de subministrament, podem adoptar mesures específiques per contribuir a evitar i reduir el nostre impacte sobre la biodiversitat, a més de donar suport a la restauració i regeneració dels ecosistemes. Mitjançant l’impuls de les pràctiques d’agricultura regenerativa, el proveïment lliure de desforestació, l’avenç cap a un proveïment responsable i la posada en marxa d’iniciatives a escala de paisatge, busquem afavorir la biodiversitat i els ecosistemes i contribuir a preservar a llarg termini la salut dels paisatges d’on provenen els nostres ingredients.
Els nostres esforços per millorar la biodiversitat s’integren en la nostra Estratègia i Pla integrat de transició climàtica i de la natura (pdf, 14 Mb), que recull la nostra estratègia i pla de transició integrats sobre clima i natura; en el nostre Marc agrícola de Nestlé (pdf, 19 Mb); i en els nostres enfocaments sobre boscos, proveïment responsable i aigua.
Entre els principals reptes als quals s’enfronten la nostra empresa i el planeta hi ha la pèrdua de biodiversitat. Abordar-ne les principals causes —com ara els canvis en l’ús de la terra i del mar, la sobreexplotació dels recursos naturals, el canvi climàtic, la contaminació i les espècies invasores— és fonamental per a les iniciatives i els programes que hem posat en marxa a les explotacions i els paisatges d’on obtenim els nostres ingredients.
A través dels nostres programes i iniciatives, busquem contribuir a conservar, restaurar i regenerar la biodiversitat en els paisatges agrícoles i de proveïment. Per fer-ho, promovem sistemes agrícoles diversificats, millorem els hàbitats, protegim els ecosistemes i fomentem una millor gestió dels recursos naturals, amb l’objectiu de preservar la biodiversitat i els serveis ecosistèmics a llarg termini.
Explicació de conceptes clau
Zero emissions netes
El 2019, vam anunciar la nostra ambició d’assolir les zero emissions netes de gasos amb efecte d’hivernacle (GEH) com a molt tard el 2050. El 2026, vam actualitzar el nostre pla amb terminis definits, Estratègia i Pla integrat de transició climàtica i de la natura (pdf, 14 Mb), que sustenta l’estratègia climàtica del Grup i actua com el nostre pla de transició, alineat amb una trajectòria d’1,5 °C validada per la iniciativa Science Based Targets (SBTi). Compensarem les emissions restants mitjançant solucions d’alta qualitat basades en la natura, com ara l’agrosilvicultura, els sistemes silvopastorals i la restauració de boscos i torberes. Més informació sobre les zero emissions netes.
Agricultura regenerativa
D’acord amb la plataforma Sustainable Agriculture Initiative, Nestlé defineix l’agricultura regenerativa com un enfocament agrícola que té com a objectiu conservar i restaurar els recursos naturals —principalment el sòl, així com l’aigua i la biodiversitat—, alhora que captura carboni als sòls i a la biomassa vegetal, i dona suport als mitjans de vida dels agricultors. Entre les pràctiques d’agricultura regenerativa s’inclouen, per exemple, la reducció del conreu del sòl i l’agrosilvicultura. Més informació al nostre Marc agrícola de Nestlé (PDF, 19 Mb). Més informació sobre l’agricultura regenerativa.
Proveïment responsable
Per a Nestlé, el proveïment responsable significa millorar la traçabilitat dels nostres ingredients i supervisar com es produeixen. Això implica aplicar els nostres requisits ambientals i de drets humans, que es detallen als Requisits bàsics de proveïment responsable (PDF, 2 Mb), en les diferents etapes de la nostra cadena de subministrament. Entre aquests requisits s’inclouen, per exemple, el respecte de les terres i els recursos dels pobles indígenes i les comunitats locals, així com l’absència de desforestació i de conversió de boscos i altres ecosistemes a la cadena de subministrament. Més informació sobre el proveïment responsable.
Lliure de desforestació
Lliure de desforestació significa que les matèries primeres considerades en aquest àmbit s’han avaluat com a produïdes en terres que no han estat objecte de desforestació ni de conversió després d’una data límit específica, que varia segons la matèria primera, però que en cap cas és posterior al 31 de desembre de 2020. Les matèries primeres comptabilitzades com a lliures de desforestació inclouen, en part, les que estan subjectes als requisits del Reglament de la Unió Europea sobre productes lliures de desforestació. No obstant això, l’abast de la mètrica divulgada va més enllà d’aquests requisits obligatoris específics de cada jurisdicció, com a part de l’enfocament global de Nestlé en matèria de desforestació. Més informació sobre la desforestació.
Serveis ecosistèmics
Els serveis ecosistèmics són els beneficis que les persones obtenen dels ecosistemes, inclosos els serveis d’aprovisionament, regulació, suport i culturals (per exemple, el subministrament d’aliments, l’aigua dolça, la regulació del clima, la purificació de l’aire i de l’aigua i la pol·linització).
Iniciativa a escala de paisatge
Programes sobre el terreny en què participen múltiples parts interessades per establir objectius comuns, dur a terme accions col·lectives conciliant alhora diferents interessos i supervisar els avenços cap a la millora dels resultats socials, mediambientals i econòmics a escala de paisatge, dins de l’àrea geogràfica més àmplia que envolta les terres agrícoles utilitzades per produir les nostres matèries primeres agrícoles.
Zero emissions netes
El 2019, vam anunciar la nostra ambició d’assolir les zero emissions netes de gasos amb efecte d’hivernacle (GEH) com a molt tard el 2050. El 2026, vam actualitzar el nostre pla amb terminis definits, Estratègia i Pla integrat de transició climàtica i de la natura (pdf, 14 Mb), que sustenta l’estratègia climàtica del Grup i actua com el nostre pla de transició, alineat amb una trajectòria d’1,5 °C validada per la iniciativa Science Based Targets (SBTi). Compensarem les emissions restants mitjançant solucions d’alta qualitat basades en la natura, com ara l’agrosilvicultura, els sistemes silvopastorals i la restauració de boscos i torberes. Més informació sobre les zero emissions netes.
Agricultura regenerativa
D’acord amb la plataforma Sustainable Agriculture Initiative, Nestlé defineix l’agricultura regenerativa com un enfocament agrícola que té com a objectiu conservar i restaurar els recursos naturals —principalment el sòl, així com l’aigua i la biodiversitat—, alhora que captura carboni als sòls i a la biomassa vegetal, i dona suport als mitjans de vida dels agricultors. Entre les pràctiques d’agricultura regenerativa s’inclouen, per exemple, la reducció del conreu del sòl i l’agrosilvicultura. Més informació al nostre Marc agrícola de Nestlé (PDF, 19 Mb). Més informació sobre l’agricultura regenerativa.
Proveïment responsable
Per a Nestlé, el proveïment responsable significa millorar la traçabilitat dels nostres ingredients i supervisar com es produeixen. Això implica aplicar els nostres requisits ambientals i de drets humans, que es detallen als Requisits bàsics de proveïment responsable (PDF, 2 Mb), en les diferents etapes de la nostra cadena de subministrament. Entre aquests requisits s’inclouen, per exemple, el respecte de les terres i els recursos dels pobles indígenes i les comunitats locals, així com l’absència de desforestació i de conversió de boscos i altres ecosistemes a la cadena de subministrament. Més informació sobre el proveïment responsable.
Lliure de desforestació
Lliure de desforestació significa que les matèries primeres considerades en aquest àmbit s’han avaluat com a produïdes en terres que no han estat objecte de desforestació ni de conversió després d’una data límit específica, que varia segons la matèria primera, però que en cap cas és posterior al 31 de desembre de 2020. Les matèries primeres comptabilitzades com a lliures de desforestació inclouen, en part, les que estan subjectes als requisits del Reglament de la Unió Europea sobre productes lliures de desforestació. No obstant això, l’abast de la mètrica divulgada va més enllà d’aquests requisits obligatoris específics de cada jurisdicció, com a part de l’enfocament global de Nestlé en matèria de desforestació. Més informació sobre la desforestació.
Serveis ecosistèmics
Els serveis ecosistèmics són els beneficis que les persones obtenen dels ecosistemes, inclosos els serveis d’aprovisionament, regulació, suport i culturals (per exemple, el subministrament d’aliments, l’aigua dolça, la regulació del clima, la purificació de l’aire i de l’aigua i la pol·linització).
Iniciativa a escala de paisatge
Programes sobre el terreny en què participen múltiples parts interessades per establir objectius comuns, dur a terme accions col·lectives conciliant alhora diferents interessos i supervisar els avenços cap a la millora dels resultats socials, mediambientals i econòmics a escala de paisatge, dins de l’àrea geogràfica més àmplia que envolta les terres agrícoles utilitzades per produir les nostres matèries primeres agrícoles.
Els nostres avenços
20.7
%
8773352
* A partir de 2026 s’ha modificat l’abast dels ingredients clau. El nou abast és el següent: cereals i grans; cacau; coco; productes lactis (derivats i llet fresca); avellanes; cafè verd; carn, aviram i ous; soja; espècies; sucre; verdures; i olis i greixos vegetals (inclòs l’oli de palma).
** Aquesta xifra de rendiment difereix de la disponible a la nostra Declaració no financera de 2025 a causa d’un canvi en la metodologia efectuat durant el primer semestre de 2026. Ara tenim en compte els volums d’ingredients convertits de nou al seu estat fresc original, en lloc de comptabilitzar-los en la seva forma processada.
*** El Programa Global de Restauració s’anomenava anteriorment Programa Global de Reforestació.
Més informació a la secció d’informació mediambiental del nostre Estat d’informació no financera 2025 (PDF, 12 Mb).
La nostra tasca sobre els ecosistemes naturals
Els ecosistemes saludables són fonamentals per a la biodiversitat, ja que proporcionen hàbitats essencials per a les espècies i ajuden a mantenir els serveis ecosistèmics dels quals depèn el nostre negoci.
Des de fa més de 15 anys, desenvolupem programes destinats a prevenir i reduir els impactes sobre la biodiversitat relacionats amb la desforestació i a la conversió d’ecosistemes a les nostres cadenes de subministrament prioritàries. A més, donem suport a iniciatives destinades a restaurar els ecosistemes en els nostres paisatges de proveïment, inclosos els ecosistemes agrícoles, els boscos i les torberes.
També col·laborem amb els Pobles Indígenes i les comunitats locals (IP&LCs) en regions clau de proveïment, reconeixent el paper important que exerceixen en la protecció i gestió dels ecosistemes. A les nostres cadenes de subministrament, hem posat en marxa projectes de conservació i restauració a llarg termini que contribueixen a millorar els mitjans de vida en ecosistemes clau, respectant alhora els drets dels Pobles Indígenes i les comunitats locals.
Més informació sobre la desforestació.
Avançant en el nostre compromís de reduir les emissions de gasos amb efecte d’hivernacle a les granges que ens proveeixen de llet
En línia amb aquest repte, Nestlé Espanya continua treballant per assolir les zero emissions netes a les granges lleteres situades a la cornisa cantàbrica. En aquest sentit, la companyia treballa amb la Fundació Global Nature, dedicada a la protecció de la natura, amb l’objectiu de reduir un 20 % les emissions de gasos amb efecte d’hivernacle de les granges amb les quals col·labora de cara al 2025 i de fomentar les pràctiques d’agricultura regenerativa.
Amb la finalitat de reduir les emissions, Nestlé va ser, el 2023, una de les primeres empreses a Espanya a complementar la ració alimentària del bestiar amb un additiu alimentari que redueix entre un 30 % i un 40 % el metà que emeten les vaques durant el procés de digestió, una de les principals fonts d’emissions d’una granja. El 2025, n’ha ampliat l’ús a més de 10.500 vaques de 117 granges.
Fins a finals del 2025, més de 90 granges han implementat diferents mesures de reducció d’emissions i de millora del benestar animal que han suposat una inversió, per part nostra, de més de 2,5 milions d’euros.
El 2025, amb l’objectiu d’animar els ramaders a implementar pràctiques destinades a regenerar la qualitat del sòl, protegir les fonts d’aigua i fomentar la biodiversitat, Nestlé ha abonat una prima econòmica sobre el preu de la llet a 115 granges. Aquesta iniciativa s’ha estès també a granges de cooperatives que venen llet a Nestlé.
Aprenent dels ocells
La presència d’ocells és un bon indicador que les poblacions d’altres animals van per bon camí, que l’aigua és neta i que el sòl i el bosc són sans. El seguiment dels ocells ens permet saber si les pràctiques agrícoles actuals funcionen bé o si cal invertir més en un paisatge determinat.
Els estudis de les poblacions d’ocells, dirigits pel Laboratori d’Ornitologia de Cornell i realitzats el 2019 i el 2020, van mostrar que, en la majoria dels casos, les agrupacions agrícoles del Programa Nespresso AAA Sustainable Quality™ van obtenir resultats gairebé tan bons com els de les àrees protegides.
Més informació sobre els programes de biodiversitat als quals dona suport Nespresso.
Manaquí cuallarg per Guillermo Saborío Vega / Biblioteca Macaulay.
Col·labora amb SEO/BirdLife per promoure el refugi dels ocells agraris amb poblacions en declivi
En els darrers 40 anys, Europa ha perdut el 57% dels seus ocells vinculats a les terres agrícoles. Per sobreviure, la biodiversitat necessita hàbitats on refugiar-se, alimentar-se i reproduir-se.
En aquest context, les granges lleteres amb les quals treballem poden exercir un paper clau en la conservació de la biodiversitat i del paisatge rural.
Entre el 2020 i el 2024, juntament amb SEO/BirdLife vam realitzar un estudi d’ocells en 15 granges lleteres de la cornisa cantàbrica, que va permetre identificar la riquesa d’espècies presents i detectar oportunitats per millorar-ne els hàbitats. A partir d’aquesta tasca, hem posat en marxa, juntament amb SEO/BirdLife, el projecte Ecosistemes Lleters, finançat per la Fundació Biodiversitat del Ministeri per a la Transició Ecològica i el Repte Demogràfic (MITECO) i per Nestlé. Durant una mica més de dos anys, el projecte es desenvoluparà en unes 30 granges pilot de les més de 160 que subministren llet a les nostres fàbriques de la cornisa cantàbrica.
El projecte preveu actuacions com la millora de les pastures mitjançant pràctiques regeneratives, la creació de bardisses biodiverses, basses i franges florides, la restauració de murs de pedra i la instal·lació de caixes niu i refugis per a la fauna. A més, promovem que almenys el 10 % de la superfície de les granges presenti característiques d’alt valor natural, amb l’objectiu d’afavorir la funcionalitat ecològica de les explotacions i contribuir a millorar-ne la resiliència davant del canvi climàtic (mitjançant actuacions de restauració i millora d’hàbitats), avançant cap a un model de producció que compatibilitzi l’activitat ramadera amb la conservació de la natura.
Descarrega els nostres resultats en relació amb els nostres KPI a l’Annex 4 de l’Estat d’Informació No Financera: Medi ambient - Biodiversitat i ecosistemes (PDF, 16 MB).
