Subministrament de cafè
Des de Nescafé fins a Nespresso, els grans que obtenim d’agricultors de tot el món s’utilitzen en algunes de les nostres marques més emblemàtiques i porten alegria a milions de consumidors cada dia.
La major part del nostre cafè procedeix de petits agricultors, fet que els converteix en una peça clau de la nostra cadena de subministrament mundial. Amb una demanda de cafè que continua creixent arreu del món, les comunitats de caficultors sovint s’enfronten a una sèrie de problemes econòmics, socials i culturals complexos. Per això Nestlé treballa per millorar de manera constant la cadena de subministrament de cafè responsable.
Els nostres avenços cap al cafè d’origen responsable
El nostre enfocament per millorar el subministrament de cafè
Nescafé Plan
A través del Nescafé Plan 2030, estem impulsem un pla d’acció integrat per donar suport a un futur més inclusiu per a les nostres cadenes de valor del cafè. L’agricultura regenerativa és el nucli del Pla: treballem amb els agricultors per ajudar-los a adoptar pràctiques d’agricultura regenerativa que contribueixin alhora a reduir les emissions de carboni, millorar els ingressos dels agricultors i crear millors condicions socials. Les avaluacions independents mesuren l’impacte d’aquests programes i ens ajuden a comprendre millor quines son les millors pràctiques.
També donem suport i implementem diversos tipus de formació per als agricultors, que reforcen la seva resiliència econòmica i construeixen un conjunt de coneixements al voltant de les millors pràctiques.
El programa Nespresso AAA Sustainable Quality™ de Nespresso
Posat en marxa l’any 2003 en col·laboració amb Rainforest Alliance, el programa AAA Sustainable Quality™ de Nespresso té l’objectiu d’oferir un cafè d’alta qualitat i, alhora, millorar els mitjans de vida dels agricultors i les seves comunitats, al mateix temps que es protegeix el medi ambient.
A més, Nespresso i els seus socis aspiren a plantar 32 milions d’arbres a les finques de cafè i als seus voltants, en nou països, de cara al 2030. Aquesta és una part clau de l’estratègia de Nespresso per ajudar els caficultors a adaptar-se al canvi climàtic i, al mateix temps, contribuir a generar múltiples beneficis, com ara la reducció de l’erosió del sòl, la millora del subministrament d’aigua i la regulació de la temperatura.
Més informació sobre els avenços ètics i mediambientals de Nespresso.
Transparència en el nostre subministrament de cafè
Nescafé s’ha compromès que el 100 % del nostre cafè procedeixi de fonts responsables l’any 2025. Mantenim una atenció constant a la traçabilitat del nostre cafè, perquè saber d’on provenen els grans que fem servir és essencial. Ens comprometem amb proveïdors i agricultors a generar un canvi positiu, donant-los suport perquè millorin les seves pràctiques.
Nespresso publica periòdicament l'Informe Tassa positiva, que detalla la feina que duu a terme a les seves 18 regions de subministrament AAA. L’any 2023, Nescafé va publicar l’Informe de situació del Pla Nescafé 2030, amb la intenció de convertir-lo en una publicació anual.
Oferim als agricultors nous coneixements i plançons de gran producció
Recorrem a l’experiència d’agrònoms de tot el món per ajudar als caficultors a obtenir collites d’alt rendiment. Durant més d’una dècada, hem donat suport a la formació d’agricultors en bones pràctiques agrícoles per ajudar-los a millorar l’eficiència i la qualitat de les seves explotacions i a diversificar els seus conreus. Això contribueix a reduir el risc econòmic, millorar la biodiversitat i disminuir l’impacte mediambiental negatiu, per exemple mitjançant mètodes de reg més eficients.
També ajudem a renovar les explotacions de cafè distribuint als agricultors plantes de cafè de qualitat superior. Col·laborem estretament amb caficultors d’arreu del món, en països com el Brasil, Colòmbia, Mèxic, les Filipines i el Vietnam. Des del 2010, estem orgullosos d’haver distribuït als agricultors més de 310 milions de plàntules de cafè d’alt rendiment i resistents a les malalties, fet que ha contribuït a la renovació de més de 150.000 hectàrees equivalents de cafetars a tot el món.
El desenvolupament de noves varietats de cafè millorades és també una part important del nostre enfocament. Per ajudar a augmentar la productivitat, la resistència i la qualitat, el nostre programa de recerca i millora genètica ha desenvolupat i llançat 15 noves varietats de cafè aràbiga i robusta d’alt rendiment a Mèxic, Colòmbia, l’Equador, les Filipines i Tailàndia. A Mèxic, les noves varietats de cafè estan generant rendiments un 50% superiors, fet que contribueix a una reducció potencial del 30 % de la petjada de carboni.
Agricultura regenerativa i transició justa
Satisfer la demanda creixent de cafè sense poder millorar els rendiments a les zones cafetaleres existents té el potencial d’afectar negativament els ecosistemes més fràgils. Les noves plantacions de cafè poden augmentar el risc de tala de boscos, cosa que redueix la biodiversitat regional, malmet els hàbitats i amplifica els efectes del canvi climàtic. En lloc de limitar-se a expandir-se pels paisatges més valuosos, Nestlé col·labora amb els caficultors per ajudar-los a introduir pràctiques regeneratives que millorin l’eficiència de les terres que ja conreen. Per exemple, l’optimització de l’ús de fertilitzants, l’agrosilvicultura i els cultius intercalats.
Per això, ajudem les comunitats agrícoles a implantar pràctiques agrícoles regeneratives en molts països, inclosos els set orígens dels quals Nescafé obté el 90% del cafè: Brasil, Colòmbia, Costa d’Ivori, Hondures, Indonèsia, Mèxic i Vietnam. En el marc del Pla Nescafé 2030, impulsat per les inversions de Nestlé en agricultura regenerativa i en emissions netes zero, estem invertint 1000 milions de CHF fins al 2030 en una estratègia integrada.
Empoderar els caficultors mitjançant el suport a ingressos dignes
La iniciativa RegenTa de Nescafé, llançada en el marc del Plan Nescafé 2030 a Indonèsia, empodera als petits productors de cafè integrant pràctiques d'agricultura regenerativa per millorar la productivitat, la resiliència i la sostenibilitat. Mitjançant incentius econòmics, programes de formació i pràctiques innovadores com el compostatge, la renovació d'arbres i els conreus intercalats, RegenTa busca afavorir els ingressos dignes, entre altres objectius. En col·laboració amb socis com Rainforest Alliance, la iniciativa combina més de 25 anys d'experiència de Nescafé amb solucions locals, mostrant resultats prometedors en la millora de l'eficiència agrícola i de les pràctiques orgàniques.
Reconeixement del sector al nostre cafè d'origen responsable
Nestlé ocupa el primer lloc en "sostenibilitat del cafè" al nou Índex de Preparació del Cafè 2023, que s’inclou a l’informe Baròmetre del Cafè 2023. L’informe destaca la nostra estratègia cohesionada i global de subministrament de cafè, amb polítiques, objectius i accions que incorporen les dimensions social, ambiental i econòmica de la producció de cafè.
El respecte envers els drets humans de les persones que cultiven el nostre cafè
Nestlé es compromet a abordar els problemes dels impactes adversos sobre els drets humans a la cadena de subministrament de cafè, inclosos el treball forçat i infantil, així com altres vulneracions dels drets laborals.
En aquest context, estem molt orgullosos que Nespresso sigui la primera marca de Nestlé a sol·licitar l’Acreditació de Treball Just (FLA, per les seves sigles en anglès) per al seu programa de subministrament de cafè, el Programa AAA Sustainable Quality™. En col·laboració amb la FLA i la nostra xarxa de grups d’interès del món empresarial, de la societat civil i de l’àmbit acadèmic, Nespresso s’ha embarcat en un programa integral amb l’objectiu de millorar les condicions laborals de tots els treballadors de les explotacions cafeteres que cultiven cafè Nespresso.
A més, la FLA desenvolupa un procés rigorós d’avaluació plurianual amb un objectiu senzill: protegir millor els treballadors a totes les cadenes de subministrament mundials. Mitjançant els nostres plans d’acció sobre qüestions rellevants, avaluem i identifiquem oportunitats per reforçar els mecanismes i les polítiques de diligència deguda en matèria de drets humans de Nespresso a escala corporativa, i també avaluem l’aplicació d’aquestes polítiques a les explotacions agrícoles a tots els països de subministrament.
Empoderem a la dona a Àfrica Oriental
Moltes de les persones caficultores amb qui treballem són dones. El nostre objectiu és ajudar-les a accedir més fàcilment al crèdit i a informació útil. També volem donar suport a les agricultores perquè diversifiquin els seus ingressos mitjançant la formació professional. En els darrers nou anys, hem atès més de 15.000 dones de l’Àfrica Oriental, a qui hem ofert coneixements sobre bones pràctiques agrícoles, educació financera i lideratge.
Gràcies a aquests nous coneixements, les dones poden millorar els seus ingressos. Una major independència financera no només empodera les dones, sinó que també contribueix a obrir camí a les nenes i dones del futur.
Ajudem els joves a guanyar-se la vida a l’agricultura
A més d’ajudar els caficultors ja establerts, ens interessen moltíssim les generacions futures. Nestlé s’ha compromès a ajudar deu milions de joves de tot el món a accedir a oportunitats econòmiques d’aquí al 2030.
La iniciativa Nescafé Youth ofereix als joves oportunitats per aprendre més sobre la producció de cafè, les bones pràctiques agrícoles i la qualitat del cafè. També adquireixen competències digitals, visió de negoci i confiança en ells mateixos, cosa que els podria ajudar a aconseguir millors oportunitats laborals o a muntar el seu propi negoci.
Totes aquestes accions formen part també del nostre camí cap a la regeneració. En involucrar-hi els joves, volem potenciar la seva creativitat i innovació, i fomentar la pròxima generació de líders a les comunitats cafeteres.
