Café

La plantación de árboles nativos brinda muchos beneficios importantes, como la reducción de la erosión del suelo, el suministro de agua y la regulación de la temperatura. Por eso es una parte importante de la estrategia de Nespresso para ayudar a los caficultores a adaptarse al cambio climático. Estamos muy orgullosos de haber superado nuestro objetivo de 2020 y haber plantado cerca de 5 millones de árboles en las fincas y paisajes de café AAA.

En México, hemos estado trabajando con comunidades cafetaleras desde 2001. En los últimos 10 años, nuestros agrónomos de café han visitado más de 67.00 fincas cafetaleras y han impartido más de 6.000 sesiones de formación que llegaron a más de 100.000 caficultores. Durante el mismo período, se han distribuido 39,5 millones de plántulas de café, renovando más de 15.900 hectáreas y beneficiando a más de 34.000 caficultores.

Gracias a estas intervenciones, la productividad en Veracruz aumentó más del 90% entre 2014 y 2019. Mientras que en Chiapas registramos un aumento en el mismo período de más del 150%.

Nuestra cadena de suministro de café es una red global compleja y, con proveedores en muchos países, por lo que debemos observar y cumplir con una amplia variedad de regulaciones y estándares.

Trabajamos continuamente para garantizar el cumplimiento de los derechos laborales en todos nuestros orígenes de café, centrándonos en los puntos críticos identificados. Por ejemplo, actualmente tenemos programas intensivos de monitorización, participación y remediación en México y Filipinas. Si bien la pandemia del COVID-19 creó algunos desafíos, continuamos con estos programas, trabajando con Certificadora de Productos Sostenibles (CPS) en México y con Catholic Relief Services en Filipinas.

En México, CPS encuestó 232 fincas medianas y grandes en Chiapas y Veracruz por violaciones de trabajo infantil. La edad legal para trabajar en el país es de 15 años, pero para el trabajo agrícola aumenta a 18. Los resultados de la encuesta destacaron que, si bien aún queda trabajo por hacer, hemos logrado avances significativos. De los encuestados, 19 fincas contrataron a menores de 18 años. Desafortunadamente, encontramos una finca que empleó a menores de 15 años. Si bien esto es inaceptable, es una mejora con respecto a las 12 fincas que emplearon a menores de 15 años en el año de cosecha 2018/19. En respuesta a estos hallazgos, se enviaron cartas de notificación a todas las fincas que contrataban a menores, comprometiéndose a tomar medidas inmediatas para erradicar el trabajo infantil y seguimiento regular por parte de nuestro equipo de campo. Las fincas 2018/19 con problemas identificados fueron revisadas y se encontró que cumplían con la legislación laboral mexicana.

En Filipinas, hemos centrado esfuerzos y recursos en aumentar la conciencia local sobre los derechos laborales. En 2020, completamos una iniciativa diseñada para compartir información importante sobre temas laborales con casi 1.000 líderes locales, agricultores y comerciantes locales.

La igualdad de género es una preocupación clave en la cadena de suministro del café y un aspecto importante de la sostenibilidad del café. El Programa de Calidad Sostenible AAA de Nespresso desarrolló una Estrategia de Igualdad de Género en 2017 para abordar esto y creó una herramienta de análisis de género (pdf, 5Mb) para ayudar a los pequeños productores de café a comprender los problemas.

Como parte de este trabajo, Nespresso se asoció con KIT Royal Tropical Institute, un organismo independiente con 25 años de experiencia en trabajo de igualdad de género, para codiseñar y ejecutar un programa de fortalecimiento de capacidades de género para facilitar un cambio transformador. Operando en Brasil, Colombia, Costa Rica, Guatemala, India, Indonesia, México, Nicaragua y Perú, el programa está desarrollando la capacidad de más de 250 agrónomos de Nespresso para lograr un cambio estructural profundo para la igualdad de género. Lo hace a través de una serie de planes de acción y aprendizaje activos y participativos durante seis meses, que incluyen tutoría y asignaciones especiales para complementar el aprendizaje basado en talleres. El programa también incluye visitas de campo, donde los participantes son acompañados por sus mentores, para fortalecer la comprensión de la relación entre los agrónomos y aquellos a quienes apoyan.

El programa está diseñado para ayudar a los agrónomos a cuestionar las normas sociales, las actitudes, los comportamientos, las relaciones de poder y los sistemas sociales que los sustentan. El Módulo 1 se implementó en 2019 en Brasil, Colombia, Costa Rica, India, Nicaragua y Perú, con un taller inicial de tres días para 219 agrónomos. Después de completar la formación, los agrónomos continuarán su trabajo con cooperativas de café y grupos de agricultores, equipados con una comprensión mucho mejor de cómo identificar y abordar las desigualdades de género dentro de esas comunidades.

Lea más sobre nuestro trabajo para empoderar a las mujeres en nuestra cadena de suministro.

Si bien los precios del mercado mundial del café mejoraron durante 2020, siguen siendo bajos. Además, el COVID-19 tuvo un impacto significativo en los productores de café a nivel mundial. Algunos perdieron trágicamente la vida, otros vieron aumentar el coste de producción mientras negociaban medidas de cierre y orientación de salud en su región. Inevitablemente, esto ha tenido un impacto en los medios de subsistencia de los hogares de los agricultores y en su capacidad para continuar invirtiendo en sus fincas y en prácticas sostenibles. A medida que se desarrollaba la pandemia, nuestras marcas Nescafé y Nespresso revelaron o adaptaron programas e iniciativas para apoyar a los caficultores en este momento sin precedentes.

En 2020, los agricultores enfrentaron otro desafío para sus medios de vida. Si bien la pandemia de COVID-19 ha impactado profundamente a países y comunidades de todo el mundo, los agricultores se han visto particularmente afectados, con medidas de bloqueo que pueden poner en riesgo el trabajo de cosecha. Como respuesta, Nespresso ha creado un fondo de contingencia de emergencia para permitir intervenciones específicas como pruebas, kits de higiene y provisiones de alimentos.

Además de nuestro apoyo durante la pandemia, en 2020 participamos activamente en la llamada del grupo de trabajo de la Organización Internacional del Café para desarrollar puntos de referencia de ingresos dignos para los agricultores y pilotos para los países productores de café. Esta es una de las formas en que continuamos estando activos dentro de la industria para fomentar asociaciones que puedan impulsar un cambio positivo a gran escala.