Nuestro enfoque
El sistema alimentario mundial, la naturaleza y el cambio climático están intrínsecamente relacionados. Por ello, nuestro enfoque integra estrategias dirigidas a favorecer la biodiversidad, apoyar los medios de vida de las comunidades y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Nuestros avances
20.7
%
1 A partir de 2026 se ha modificado el alcance de los ingredientes clave. El nuevo alcance es el siguiente: cereales y granos; cacao; coco; productos lácteos (derivados y leche fresca); avellanas; café verde; carne, aves de corral y huevos; soja; especias; azúcar; verduras; y aceites y grasas vegetales (incluido el aceite de palma).
2 Esta cifra de desempeño difiere de la disponible en nuestra Declaración no financiera de 2025 debido a un cambio en la metodología realizado durante el primer semestre de 2026. Ahora tenemos en cuenta los volúmenes de ingredientes convertidos de nuevo a su estado fresco original, en lugar de contabilizarlos en su forma procesada.
Más información en la sección de información medioambiental de nuestra Declaración no financiera de 2025 (pdf, 12 Mb).
Explicación de conceptos clave
Agricultura regenerativa
De acuerdo con la plataforma Sustainable Agriculture Initiative, Nestlé define la agricultura regenerativa como un enfoque agrícola que tiene como objetivo conservar y restaurar los recursos naturales —principalmente el suelo, así como el agua y la biodiversidad—, favorecer la captura de carbono en los suelos y en la biomasa vegetal y apoyar los medios de vida de los agricultores. Entre las prácticas de agricultura regenerativa se incluyen, por ejemplo, la reducción de la labranza y la agroforestería. Más información en nuestro Marco agrícola de Nestlé (PDF, 19 Mb). Más información sobre la agricultura regenerativa.
Proteger la naturaleza para ayudar a combatir el cambio climático
Estamos trabajando para contribuir a conservar y mejorar los servicios ecosistémicos como parte de nuestro plan para alcanzar las cero emisiones netas en 2050. Más información sobre nuestros planes para alcanzar este objetivo en Estrategia y Plan integrado de transición climática y de la naturaleza (pdf, 14Mb)..
Como parte de este objetivo, buscamos impulsar el abastecimiento responsable, ampliar la adopción de la agricultura regenerativa y mantener nuestras principales cadenas de suministro evaluadas como libres de deforestación. También contribuimos a conservar y restaurar los ecosistemas, con el objetivo de favorecer los sumideros de carbono, la seguridad hídrica y la biodiversidad.
Por ejemplo, nuestro Programa Global de Restauración* apoya iniciativas en los territorios donde nos abastecemos mediante la puesta en marcha de proyectos de reforestación y restauración a gran escala.
Para contribuir a reforzar la biodiversidad, los recursos hídricos y la salud del suelo, apoyamos la ampliación de las prácticas de agricultura regenerativa, siguiendo las directrices de nuestro Marco Agrícola de Nestlé (pdf, 19 Mb).
* El Programa Global de Restauración se denominaba anteriormente Programa Global de Reforestación.
Explicación de conceptos clave
Servicios ecosistémicos
Los servicios ecosistémicos son los beneficios que las personas obtienen de los ecosistemas, incluidos los servicios de aprovisionamiento, regulación, apoyo y culturales (por ejemplo, el suministro de alimentos, el agua dulce, la regulación del clima, la purificación del aire y del agua y la polinización).
Servicios ecosistémicos
Los servicios ecosistémicos son los beneficios que las personas obtienen de los ecosistemas, incluidos los servicios de aprovisionamiento, regulación, apoyo y culturales (por ejemplo, el suministro de alimentos, el agua dulce, la regulación del clima, la purificación del aire y del agua y la polinización).
Nuestra estrategia y Plan integrado de transición climática y de la naturaleza: contribuyendo a hacer frente al cambio climático
En 2019, anunciamos nuestro objetivo de alcanzar las cero emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) a más tardar en 2050. En 2026, actualizamos nuestro plan con plazos definidos, Estrategia y Plan integrado de transición climática y de la naturaleza (pdf, 14Mb), que sustenta la estrategia de nuestro Grupo en materia de clima y naturaleza y actúa como nuestro plan de transición, alineado con una trayectoria de 1,5 °C validada por la iniciativa Science Based Targets (SBTi). Compensaremos las emisiones restantes mediante soluciones de alta calidad basadas en la naturaleza, como la agrosilvicultura, los sistemas silvopastoriles y la restauración de bosques y turberas. Algunos aspectos de este plan de transición, como el abastecimiento responsable —por ejemplo, los avances hacia cadenas de suministro libres de deforestación—, la logística —por ejemplo, contribuyendo a reducir la contaminación atmosférica — y la eliminación de carbono de la atmósfera —por ejemplo, mediante la plantación de setos, cortavientos o franjas de protección ribereñas—, tienen el potencial de generar beneficios para la naturaleza y para las comunidades cuyos medios de vida dependen de ecosistemas saludables.
Explicación de conceptos clave
Libre de deforestación
Libre de deforestación significa que las materias primas consideradas en este ámbito se han evaluado como producidas en tierras que no han sido objeto de deforestación ni de conversión tras una fecha de corte específica, que varía según la materia prima, pero que en ningún caso es posterior al 31 de diciembre de 2020. Las materias primas contabilizadas como libres de deforestación incluyen, en parte, aquellas sujetas a los requisitos del Reglamento de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación. No obstante, el alcance de la métrica divulgada va más allá de estos requisitos obligatorios específicos de cada jurisdicción, como parte del enfoque global de Nestlé en materia de deforestación. Más información sobre la deforestación.
Abastecimiento responsable
Para Nestlé, el abastecimiento responsable significa mejorar la trazabilidad de nuestros ingredientes y supervisar cómo se producen. Esto implica aplicar nuestros requisitos ambientales y de derechos humanos, que se detallan en los Requisitos básicos de abastecimiento responsable (PDF, 2 Mb), en las distintas etapas de nuestra cadena de suministro. Entre estos requisitos se incluyen, por ejemplo, el respeto de las tierras y los recursos de los pueblos indígenas y las comunidades locales, así como la ausencia de deforestación y de conversión de bosques y otros ecosistemas en la cadena de suministro. Más información sobre el abastecimiento responsable.
Libre de deforestación
Libre de deforestación significa que las materias primas consideradas en este ámbito se han evaluado como producidas en tierras que no han sido objeto de deforestación ni de conversión tras una fecha de corte específica, que varía según la materia prima, pero que en ningún caso es posterior al 31 de diciembre de 2020. Las materias primas contabilizadas como libres de deforestación incluyen, en parte, aquellas sujetas a los requisitos del Reglamento de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación. No obstante, el alcance de la métrica divulgada va más allá de estos requisitos obligatorios específicos de cada jurisdicción, como parte del enfoque global de Nestlé en materia de deforestación. Más información sobre la deforestación.
Abastecimiento responsable
Para Nestlé, el abastecimiento responsable significa mejorar la trazabilidad de nuestros ingredientes y supervisar cómo se producen. Esto implica aplicar nuestros requisitos ambientales y de derechos humanos, que se detallan en los Requisitos básicos de abastecimiento responsable (PDF, 2 Mb), en las distintas etapas de nuestra cadena de suministro. Entre estos requisitos se incluyen, por ejemplo, el respeto de las tierras y los recursos de los pueblos indígenas y las comunidades locales, así como la ausencia de deforestación y de conversión de bosques y otros ecosistemas en la cadena de suministro. Más información sobre el abastecimiento responsable.
