Naturaleza
Somos conscientes de la estrecha relación que existe entre los sistemas alimentarios, los recursos del planeta y nuestro futuro.
Los ingredientes que utilizamos en nuestros productos proceden de la naturaleza. Por eso, contribuir mediante acciones en favor del clima y la naturaleza, así como promover una transición justa para las comunidades, es importante para las personas, el planeta y nuestro negocio. Para contribuir a conservar y restaurar las tierras agrícolas y los paisajes de los que depende nuestro sistema alimentario, nos proponemos, entre otras acciones, abastecernos en un 50 % de ingredientes clave procedentes de agricultores que adopten prácticas de agricultura regenerativa para 2030.**
Más información sobre nuestros planes para alcanzar este objetivo (pdf, 14 Mb).
Explicación de conceptos clave
Agricultura regenerativa
De acuerdo con la plataforma Sustainable Agriculture Initiative, Nestlé define la agricultura regenerativa como un enfoque agrícola que tiene como objetivo conservar y restaurar los recursos naturales —principalmente el suelo, así como el agua y la biodiversidad—, favorecer la captura de carbono en suelos y biomasa vegetal, y apoyar los medios de vida de los agricultores. Entre las prácticas de agricultura regenerativa se incluyen, por ejemplo, la reducción de la labranza y la agroforestería. Más información en nuestro Marco agrícola de Nestlé (PDF, 19 Mb). Más información sobre la agricultura regenerativa
Libre de deforestación
Libre de deforestación significa que las materias primas consideradas en este ámbito se han evaluado como producidas en tierras que no han sido objeto de deforestación ni de conversión tras una fecha de corte específica, que varía según la materia prima, pero que en ningún caso es posterior al 31 de diciembre de 2020. Las materias primas contabilizadas como libres de deforestación incluyen, en parte, aquellas sujetas a los requisitos del Reglamento de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación. No obstante, el alcance de la métrica divulgada va más allá de estos requisitos obligatorios específicos de cada jurisdicción, como parte del enfoque global de Nestlé en materia de deforestación. Más información sobre la deforestación.
Transición justa
La transición justa se refiere a un marco orientado a que el paso hacia un sistema alimentario regenerativo sea lo más equitativo e inclusivo posible, orientado a favorecer la creación de oportunidades de trabajo decente y a reducir, cuando sea posible, los impactos negativos en agricultores, trabajadores y comunidades. Engloba un conjunto de acciones destinadas a mitigar el impacto social y económico negativo de las medidas relacionadas con el clima y la agricultura, con el objetivo de ampliar los beneficios para los distintos grupos de interés, sobre todo los más vulnerables (por ejemplo, agricultores, mujeres o trabajadores migrantes), mediante el refuerzo de la resiliencia, la contribución a la mejora de los medios de vida y la promoción de los derechos humanos. Requiere anticipar, prevenir y abordar los riesgos sociales y económicos asociados a las transiciones climática y agrícola, al tiempo que se favorece un reparto equitativo de los beneficios, como una mayor resiliencia, productividad y oportunidades de ingresos, especialmente entre los pequeños agricultores, los trabajadores, las mujeres y los trabajadores migrantes, que pueden verse afectados de manera desproporcionada. Más información sobre la transición justa.
Agricultura regenerativa
De acuerdo con la plataforma Sustainable Agriculture Initiative, Nestlé define la agricultura regenerativa como un enfoque agrícola que tiene como objetivo conservar y restaurar los recursos naturales —principalmente el suelo, así como el agua y la biodiversidad—, favorecer la captura de carbono en suelos y biomasa vegetal, y apoyar los medios de vida de los agricultores. Entre las prácticas de agricultura regenerativa se incluyen, por ejemplo, la reducción de la labranza y la agroforestería. Más información en nuestro Marco agrícola de Nestlé (PDF, 19 Mb). Más información sobre la agricultura regenerativa
Libre de deforestación
Libre de deforestación significa que las materias primas consideradas en este ámbito se han evaluado como producidas en tierras que no han sido objeto de deforestación ni de conversión tras una fecha de corte específica, que varía según la materia prima, pero que en ningún caso es posterior al 31 de diciembre de 2020. Las materias primas contabilizadas como libres de deforestación incluyen, en parte, aquellas sujetas a los requisitos del Reglamento de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación. No obstante, el alcance de la métrica divulgada va más allá de estos requisitos obligatorios específicos de cada jurisdicción, como parte del enfoque global de Nestlé en materia de deforestación. Más información sobre la deforestación.
Transición justa
La transición justa se refiere a un marco orientado a que el paso hacia un sistema alimentario regenerativo sea lo más equitativo e inclusivo posible, orientado a favorecer la creación de oportunidades de trabajo decente y a reducir, cuando sea posible, los impactos negativos en agricultores, trabajadores y comunidades. Engloba un conjunto de acciones destinadas a mitigar el impacto social y económico negativo de las medidas relacionadas con el clima y la agricultura, con el objetivo de ampliar los beneficios para los distintos grupos de interés, sobre todo los más vulnerables (por ejemplo, agricultores, mujeres o trabajadores migrantes), mediante el refuerzo de la resiliencia, la contribución a la mejora de los medios de vida y la promoción de los derechos humanos. Requiere anticipar, prevenir y abordar los riesgos sociales y económicos asociados a las transiciones climática y agrícola, al tiempo que se favorece un reparto equitativo de los beneficios, como una mayor resiliencia, productividad y oportunidades de ingresos, especialmente entre los pequeños agricultores, los trabajadores, las mujeres y los trabajadores migrantes, que pueden verse afectados de manera desproporcionada. Más información sobre la transición justa.
Nuestros avances
96.9
%
20.7
%
* Esta cifra de desempeño difiere de la disponible en nuestra Declaración no financiera de 2025 debido a un cambio en la metodología realizado durante el primer semestre de 2026. Ahora tenemos en cuenta los volúmenes de ingredientes convertidos de nuevo a su estado fresco original, en lugar de contabilizarlos en su forma procesada.
** A partir de 2026 se ha modificado el alcance de los ingredientes clave. El nuevo alcance es el siguiente: cereales y granos; cacao; coco; productos lácteos (derivados y leche fresca); avellanas; café verde; carne, aves de corral y huevos; soja; especias; azúcar; verduras; y aceites y grasas vegetales (incluido el aceite de palma).
Más información en la sección de información medioambiental de nuestra Declaración no financiera de 2025 (pdf, 12 Mb).
Contribuciones a los ODS
Descubre cómo nuestras iniciativas contribuyen a la Agenda 2030 de las Naciones Unidas para el Desarrollo Sostenible.
Descubre nuestras acciones
Una de las cosas que he llegado a valorar es la relación entre el café de alta calidad, los ecosistemas saludables y las comunidades prósperas. La biodiversidad sustenta los servicios ecológicos de los que todos dependemos en último término.
Accede a los datos de eficacia relacionados con la naturaleza
Descarga los datos sobre nuestro desempeño respecto a nuestros KPI en el Anexo 4 de la Declaración no financiera: Medioambiente - Biodiversidad y ecosistemas (pdf, 16 Mb).
