Acción climática de nuestras marcas
La combinación de productos e ingredientes que utilizamos influye en nuestra huella de carbono global. La gestión del porfolio es una de las vías clave para avanzar hacia nuestro objetivo de alcanzar las emisiones netas cero en 2050.
Como parte de nuestra Hoja de Ruta hacia las emisiones netas cero, estamos transformando nuestro porfolio. Esto incluye el lanzamiento de nuevos productos, como opciones de origen vegetal, y la reformulación de algunos de nuestros productos actuales, tal y como se detalla a continuación.
Explicación de conceptos clave
Cero neto
Nestlé se ha comprometido a alcanzar las cero emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) a más tardar en 2050. En 2020, publicamos nuestro plan con plazos definidos, la Hoja de ruta hacia las cero emisiones netas de Nestlé (PDF, 16 Mb), que sustenta la estrategia climática del Grupo y actúa como plan de transición, alineado con una trayectoria de 1,5 °C validada por la Science Based Targets initiative (SBTi). Compensaremos las emisiones residuales mediante soluciones climáticas basadas en la naturaleza de alta calidad. Más información sobre el neto cero.
Cero neto
Nestlé se ha comprometido a alcanzar las cero emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) a más tardar en 2050. En 2020, publicamos nuestro plan con plazos definidos, la Hoja de ruta hacia las cero emisiones netas de Nestlé (PDF, 16 Mb), que sustenta la estrategia climática del Grupo y actúa como plan de transición, alineado con una trayectoria de 1,5 °C validada por la Science Based Targets initiative (SBTi). Compensaremos las emisiones residuales mediante soluciones climáticas basadas en la naturaleza de alta calidad. Más información sobre el neto cero.
Evolucionar nuestro porfolio de productos para apoyar nuestro camino hacia las cero emisiones netas
KitKat: una marca icónica comprometida con las personas y el planeta
KitKat Breaks for Good apuesta por generar un impacto positivo en el medio ambiente y en las comunidades productoras de cacao.
Como referente de las pausas (breaks), KitKat utiliza Breaks for Good para poner en valor su compromiso con buenas prácticas a lo largo de toda la cadena de valor.
Este recorrido comienza con el cacao que se usa en los productos KitKat. Actualmente trabajamos con más de 30 000 familias productoras de cacao en Costa de Marfil y Ghana a través del programa de aceleración de ingresos. Este programa tiene el cometido de cerrar la brecha de ingresos dignos y reducir los riesgos de trabajo infantil, fomentando cambios de comportamiento y recompensando las buenas prácticas a través de transferencias monetarias móviles y programas de formación. Apoya a las familias productoras de cacao en el uso de técnicas como la poda para aumentar la productividad y la plantación de árboles forestales y frutales para favorecer la biodiversidad y reducir la huella de carbono. Además, contribuye a cubrir los gastos escolares, ayudando a que los niños y niñas puedan asistir a la escuela.
KitKat también se compromete con otras iniciativas de sostenibilidad, como innovaciones en envases que utilizan tecnologías basadas en papel y plásticos reciclados.
Nespresso y nuestro viaje climático
Nespresso está acelerando su acción para alcanzar el objetivo de cero emisiones netas de GEI en 2050, aprobado por la SBTi, a través de tres palancas clave: la descarbonización de la cadena de suministro de café verde y la adopción de prácticas de agricultura regenerativa; la innovación y el rediseño en productos, sistemas y mercados; y la optimización de la energía y la logística.
Más información en el informe de progreso The Positive Cup de Nespresso (PDF, 18 Mb).
Explicación de conceptos clave
Agricultura regenerativa
De acuerdo con la plataforma Sustainable Agriculture Initiative, Nestlé define la agricultura regenerativa como un enfoque agrícola que tiene como objetivo conservar y restaurar los recursos naturales —principalmente el suelo, así como el agua y la biodiversidad—, al tiempo que captura carbono en los suelos y en la biomasa vegetal, y respalda los medios de vida de los agricultores. Entre las prácticas de agricultura regenerativa se incluyen, por ejemplo, la reducción de la labranza y la agroforestería. Más información en nuestro Marco agrícola de Nestlé (PDF, 19 Mb). Más información sobre la agricultura regenerativa.
Agricultura regenerativa
De acuerdo con la plataforma Sustainable Agriculture Initiative, Nestlé define la agricultura regenerativa como un enfoque agrícola que tiene como objetivo conservar y restaurar los recursos naturales —principalmente el suelo, así como el agua y la biodiversidad—, al tiempo que captura carbono en los suelos y en la biomasa vegetal, y respalda los medios de vida de los agricultores. Entre las prácticas de agricultura regenerativa se incluyen, por ejemplo, la reducción de la labranza y la agroforestería. Más información en nuestro Marco agrícola de Nestlé (PDF, 19 Mb). Más información sobre la agricultura regenerativa.
Impulsar nuestras marcas de productos de origen vegetal
Fabricamos una gama cada vez mayor de alternativas vegetales a los productos cárnicos, que incluye hamburguesas, salchichas, atún y filetes de pescado, así como pastas y falafel de base vegetal. Nuestra marca Garden Gourmet, por ejemplo, ayuda a los consumidores a controlar la cantidad de proteína animal de su dieta.
Innovación con menos emisiones
Estamos lanzando innovaciones de producto que ofrecen a los consumidores opciones con una menor huella de carbono. Por ejemplo, en Nigeria lanzamos Nido Milk and Soya, que combina los beneficios de la leche y la soja. Este producto es una fuente de proteínas, fibras, hierro y calcio, y está enriquecido con vitaminas esenciales.
Asimismo, en Filipinas ampliamos la popular gama Bear Brand con una nueva propuesta de leche combinada con proteínas de origen vegetal. Al combinar proteínas de origen vegetal y animal, podemos reducir la huella de carbono de estos productos.
