Acción climática de nuestras marcas
La combinación de productos e ingredientes que utilizamos en nuestro portafolio influye en nuestra huella de carbono global. La reformulación de recetas, la diversificación de las líneas de productos y la reducción del desperdicio alimentario son algunas de las formas en las que podemos avanzar hacia nuestro objetivo de alcanzar las cero emisiones netas en 2050.
Como parte de nuestro plan integrado de estrategia y transición sobre clima y naturaleza Roots of Net Zero, estamos evolucionando nuestro portafolio. Esto incluye el lanzamiento de nuevos productos, como opciones de origen vegetal, así como la reformulación de algunos de nuestros productos actuales, la diversificación de las líneas de productos y la reducción del desperdicio alimentario, tal como se detalla a continuación.
Explicación de conceptos clave
Cero emisiones netas
En 2019, anunciamos nuestra ambición de alcanzar las cero emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) a más tardar en 2050. En 2026, actualizamos nuestro plan con plazos definidos, Roots of Net Zero: plan integrado de transición climática y de la naturaleza (pdf, 14 Mb), que sustenta la estrategia climática del Grupo y actúa como nuestro plan de transición, alineado con una trayectoria de 1,5 °C validada por la iniciativa Science Based Targets (SBTi). Nuestro plan prevé abordar las emisiones residuales mediante soluciones de alta calidad basadas en la naturaleza, como la agrosilvicultura, los sistemas silvopastorales y la restauración de bosques y turberas. Más información sobre las cero emisiones netas.
Cero emisiones netas
En 2019, anunciamos nuestra ambición de alcanzar las cero emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) a más tardar en 2050. En 2026, actualizamos nuestro plan con plazos definidos, Roots of Net Zero: plan integrado de transición climática y de la naturaleza (pdf, 14 Mb), que sustenta la estrategia climática del Grupo y actúa como nuestro plan de transición, alineado con una trayectoria de 1,5 °C validada por la iniciativa Science Based Targets (SBTi). Nuestro plan prevé abordar las emisiones residuales mediante soluciones de alta calidad basadas en la naturaleza, como la agrosilvicultura, los sistemas silvopastorales y la restauración de bosques y turberas. Más información sobre las cero emisiones netas.
Evolucionar nuestro portafolio de productos para para contribuir a nuestro objetivo de cero emisiones netas
KitKat: una marca icónica que trabaja por las personas y el medioambiente
Como referente de los descansos (breaks), KitKat utiliza Breaks for Good para poner en valor su compromiso con buenas prácticas a lo largo de toda la cadena de valor.
Desde 2023, parte de los productos KitKat fabricados en Europa se elaboran con licor de cacao procedente de familias agricultoras que participan en el programa de aceleración de ingresos de Nestlé. Este programa se centra en las familias productoras de cacao y tiene como objetivo contribuir a reducir la brecha de ingresos dignos y reducir el riesgo de trabajo infantil, fomentando cambios de comportamiento y recompensando determinadas prácticas mediante transferencias monetarias móviles y programas de formación. El programa apoya a las familias productoras de cacao en la aplicación de técnicas como la poda, para contribuir a aumentar la productividad, y la plantación de árboles forestales y frutales, para favorecer la biodiversidad. Además, contribuye a sufragar los gastos escolares, facilitando el acceso de los niños a la educación. El programa también incluye incentivos económicos para los agricultores que llevan a cabo actividades agroforestales destinadas a aumentar la resiliencia frente al cambio climático, como la plantación de árboles de sombra, así como acciones para diversificar sus fuentes de ingresos, por ejemplo, mediante el cultivo de otras especies entre los árboles de cacao, una práctica conocida como cultivo intercalado. Todo ello contribuye a impulsar la adopción de prácticas de agricultura regenerativa en nuestra cadena de suministro de cacao.
Nespresso y nuestro camino hacia la acción climática
Nespresso está acelerando sus acciones para alcanzar el objetivo de cero emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) en 2050, aprobado por la iniciativa Science Based Targets (SBTi), a través de tres palancas clave: la descarbonización de la cadena de suministro de café verde de Nespresso y la adopción de prácticas de agricultura regenerativa; la innovación y el rediseño de productos, sistemas y mercados; y la optimización de la energía y la logística.
Más información en el informe de progreso The Positive Cup de Nespresso (PDF, 18 Mb).
Explicación de conceptos clave
Agricultura regenerativa
De acuerdo con la plataforma Sustainable Agriculture Initiative, Nestlé define la agricultura regenerativa como un enfoque agrícola que tiene como objetivo conservar y restaurar los recursos naturales —principalmente el suelo, así como el agua y la biodiversidad—, favorecer la captura de carbono en los suelos y la biomasa vegetal y apoyar los medios de vida de los agricultores. Entre las prácticas de agricultura regenerativa se incluyen, por ejemplo, la reducción de la labranza y la agroforestería. Más información en nuestro Marco agrícola de Nestlé (PDF, 19 Mb). Más información sobre la agricultura regenerativa.
Café verde
El café verde son los granos de café sin tostar de la planta de café.
Agricultura regenerativa
De acuerdo con la plataforma Sustainable Agriculture Initiative, Nestlé define la agricultura regenerativa como un enfoque agrícola que tiene como objetivo conservar y restaurar los recursos naturales —principalmente el suelo, así como el agua y la biodiversidad—, favorecer la captura de carbono en los suelos y la biomasa vegetal y apoyar los medios de vida de los agricultores. Entre las prácticas de agricultura regenerativa se incluyen, por ejemplo, la reducción de la labranza y la agroforestería. Más información en nuestro Marco agrícola de Nestlé (PDF, 19 Mb). Más información sobre la agricultura regenerativa.
Café verde
El café verde son los granos de café sin tostar de la planta de café.
Opciones de origen vegetal
Producimos una gama cada vez más amplia de alternativas vegetales a los productos cárnicos, que incluye hamburguesas, salchichas, atún y filetes de pescado, además de productos horneados a base de vegetales y falafel. Nuestra marca Garden Gourmet, por ejemplo, ayuda a los consumidores a controlar la cantidad de proteína animal de su dieta.
Innovación con menos emisiones
Estamos lanzando nuevos productos innovadores destinados a ofrecer a los consumidores opciones con una menor huella de carbono. Por ejemplo, en Nigeria lanzamos Nido Milk and Soya, que combina los beneficios de la leche y la soja. Este producto es una fuente de proteínas, fibras, hierro y calcio, y está enriquecido con vitaminas esenciales.
Asimismo, en Filipinas ampliamos la popular gama Bear Brand con una nueva propuesta de leche combinada con proteína de origen vegetal. Al combinar proteínas de origen vegetal y animal, podemos reducir nuestra huella de carbono.
