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Aug 07, 2019

Los productos Nestlé sin gluten y su etiquetado

Las personas celíacas padecen una intolerancia permanente al gluten. El gluten es una proteína presente en el trigo, el centeno, la cebada, la avena y derivados, que puede provocar efectos adversos para la salud en este grupo de personas. Por este motivo, deben evitar consumirlo.

La declaración de los productos "sin gluten" solamente podrá utilizarse cuando los alimentos o productos no contengan más de 20 mg/kg de gluten (20 ppm).

En Nestlé, los productos están pensados para el disfrute de todos. Por eso ofrecemos alternativas sin gluten dentro de nuestra variada y extensa gama de productos, ofreciendo opciones sin gluten desde el desayuno hasta la cena y cumpliendo las expectativas de los consumidores respecto a sabor y textura. Elaboramos productos específicamente para personas celíacas, como es el caso de las pizzas congeladas, las masas refrigeradas o los cereales de desayuno.

Consulta nuestros productos Nestlé Sin Gluten PDF* (125KB)

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En línea con nuestro compromiso de trasladar al consumidor la información de forma transparente, comprensible y responsable, apostamos por una comunicación activa de la ausencia de gluten en nuestros productos.

Existen alimentos libres de gluten por naturaleza. La información alimentaria del envase no debe inducir a error al insinuar que un producto posee características especiales, cuando, de hecho, todos los productos similares poseen esas mismas características.

Por tanto, y de acuerdo con la legislación vigente (Reglamentos (UE) nº 1169/2011 y nº 828/2014) y con la política de etiquetado de Nestlé, no se incluye el símbolo SIN GLUTEN en aquellos productos que por su composición no puedan contenerlo, como, por ejemplo, el café o el agua.

*Este listado es orientativo y se actualiza periódicamente. Ante cualquier duda le aconsejamos una cuidadosa lectura de la información incluida en la etiqueta de nuestros productos.

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