Nuestro enfoque
Tenemos el objetivo de avanzar hacia sistemas alimentarios regenerativos a gran escala.
Cada palabra de esta frase es esencial y refleja cómo aceleramos nuestras iniciativas:
- Avanzar, al alzar la voz de Nestlé y aprovechar su capacidad de influencia para promover el progreso, en colaboración con los demás.
- Sistemas alimentarios, que abarcan a los actores, actividades, procesos y productos implicados en el cultivo, la elaboración, el envasado, la distribución y el consumo de alimentos, así como la gestión de los alimentos y de los residuos asociados.
- Regenerativos, para ayudar a conservar y restaurar tierras de cultivo y paisajes.
- A gran escala, porque el planeta, las comunidades y las personas necesitan cambios globales y sistémicos.
El sistema alimentario mundial se encuentra en un momento crítico. Los efectos del calentamiento del planeta, la consiguiente pérdida de naturaleza y biodiversidad, y los fenómenos meteorológicos extremos son cada vez más evidentes. El cambio climático está acelerando el agotamiento de los recursos naturales y dañando los ecosistemas de los que dependemos para producir alimentos.
Contribuimos a abordar estos desafíos mediante iniciativas clave —nuestra Hoja de ruta hacia el cero neto (PDF, 16 Mb), el Marco agrícola de Nestlé (PDF, 19 Mb) y nuestro Marco y hoja de ruta en materia de derechos humanos (PDF, 11 Mb)— que respaldan nuestro crecimiento continuo y nuestra capacidad para servir a las futuras generaciones de consumidores.
Colaboramos estrechamente con agricultores, proveedores y socios para ayudar a crear un sistema de suministro de alimentos más resiliente, que beneficie a los distintos actores de toda la cadena y, al mismo tiempo, impulse el crecimiento de nuestro negocio.
Este esfuerzo requiere la comprensión y el apoyo de todos los actores implicados: desde los gobiernos, el ámbito académico y las ONG, hasta las empresas del sector —incluida la competencia—, instituciones financieras y comercializadores de materias primas. Todos tenemos una función que desempeñar para hacer realidad los sistemas alimentarios regenerativos.
Nuestra rueda de regeneración: cómo creamos valor compartido
Los retos a los que nos enfrentamos —el calentamiento global, la pérdida de naturaleza y biodiversidad, los fenómenos meteorológicos extremos, el agotamiento de las materias primas y la desigualdad económica— están estrechamente relacionados entre sí. Nuestros esfuerzos para abordar estos retos son holísticos.
Empleamos lo que denominamos nuestra rueda de regeneración para mostrar cómo se interrelacionan las diferentes áreas en las que trabajamos para Crear Valor Compartido. Refleja nuestro objetivo de aportar valor a las personas y las mascotas, las comunidades y el planeta, al tiempo que garantizamos el éxito empresarial a largo plazo.
Transformar la agricultura para un futuro resiliente
La agricultura regenerativa, por su diseño, tiene como objetivo mejorar la salud del suelo, la biodiversidad y los recursos hídricos. Promueve la adopción de prácticas como la reducción de insumos sintéticos, la agroforestería, los cultivos de cobertura, la labranza reducida, las zonas de protección ribereñas, la gestión integrada de plagas y la gestión integrada de la fertilización del suelo.
Entendemos que pasar de las prácticas tradicionales a nuevas formas de agricultura puede resultar difícil, por lo que seguimos un enfoque holístico que incluye financiación e incentivos, formación y la creación de demanda en el mercado para los ingredientes cultivados en granjas que han adoptado prácticas agrícolas regenerativas.
De aquí a 2030, nuestro objetivo es abastecernos en un 50 % del volumen de ingredientes clave procedente de agricultores que adopten prácticas de agricultura regenerativa. El alcance de este KPI incluye las siguientes categorías de ingredientes: lácteos (leche fresca y derivados lácteos); café; cereales y granos; soja; verduras; cacao; aceite de palma; azúcar; pescado y marisco; carne, aves y huevos. Más información en la sección de Información ambiental de nuestro Estado de información no financiera 2025 (PDF, 18 Mb).
Apoyando una transición justa
Nuestro objetivo es mejorar las condiciones de vida de las comunidades agrícolas de todo el mundo, permitiéndoles mantenerse a sí mismas y a sus familias. Por eso ayudamos a los agricultores proporcionándoles apoyo financiero, incentivando las buenas prácticas y ofreciéndoles orientación técnica y científica, a través de programas como el Nespresso AAA Sustainable QualityTM Program y el programa de aceleración de ingresos (pdf, 800Kb). Este enfoque, junto con el respeto y la promoción de los derechos humanos, está diseñado para contribuir a una transición justa hacia nuevas prácticas en todas nuestras cadenas de suministro.
Explicación de conceptos clave
Definición de transición justa
La transición justa se refiere a un marco orientado a que el paso hacia un sistema alimentario regenerativo sea lo más equitativo e inclusivo posible, que cree oportunidades de trabajo decente y minimice los impactos negativos en agricultores, trabajadores y comunidades.
Abarca un conjunto de acciones destinadas a mitigar el impacto social y económico negativo de las medidas relacionadas con el clima y la agricultura, al tiempo que maximiza los beneficios para todos los grupos de interés, sobre todo los más vulnerables (por ejemplo, agricultores, mujeres o trabajadores migrantes), mediante el refuerzo de la resiliencia, la mejora de los medios de vida y la promoción de los derechos humanos. Más información sobre la transición justa.
Definición de transición justa
La transición justa se refiere a un marco orientado a que el paso hacia un sistema alimentario regenerativo sea lo más equitativo e inclusivo posible, que cree oportunidades de trabajo decente y minimice los impactos negativos en agricultores, trabajadores y comunidades.
Abarca un conjunto de acciones destinadas a mitigar el impacto social y económico negativo de las medidas relacionadas con el clima y la agricultura, al tiempo que maximiza los beneficios para todos los grupos de interés, sobre todo los más vulnerables (por ejemplo, agricultores, mujeres o trabajadores migrantes), mediante el refuerzo de la resiliencia, la mejora de los medios de vida y la promoción de los derechos humanos. Más información sobre la transición justa.
Naturaleza y biodiversidad
Apoyar la naturaleza es fundamental para las prácticas de agricultura regenerativa y esencial para hacer frente al cambio climático.
Trabajamos para ayudar a proteger los recursos naturales, en particular los bosques y los ecosistemas naturales, que proporcionan hábitats para muchas especies, almacenan agua, absorben dióxido de carbono y contribuyen directamente al sustento de los pueblos indígenas y las comunidades locales. Lo hacemos a través de iniciativas dedicadas a la gestión del agua, así como mediante el abastecimiento de ingredientes que se consideran libres de deforestación.
Por ejemplo, nuestro Programa Global de Reforestación (PDF, 500 Kb) está llevando a cabo proyectos de reforestación a gran escala en las cadenas de suministro y en los territorios de abastecimiento, con iniciativas en Brasil, Colombia, Costa de Marfil, México, Vietnam, Australia, China, Honduras, Nicaragua y Tailandia. En 2025, el 96,7% de nuestras cadenas de suministro primarias de carne, aceite de palma, pulpa y papel, soja, azúcar, cacao y café fueron evaluadas como libres de deforestación. Más información en la sección de Información ambiental de nuestro Estado de información no financiera 2025 (PDF, 18 Mb).
Explicación de conceptos clave
Libre de deforestación
El término "Libre de deforestación" significa que las materias primas incluidas en este ámbito se han evaluado como producidas en tierras que no han sido objeto de deforestación ni de conversión de ecosistemas tras una fecha de corte específica, que varía según la materia prima, pero que en ningún caso es posterior al 31 de diciembre de 2020. Más información sobre las materias libres de deforestación.
Libre de deforestación
El término "Libre de deforestación" significa que las materias primas incluidas en este ámbito se han evaluado como producidas en tierras que no han sido objeto de deforestación ni de conversión de ecosistemas tras una fecha de corte específica, que varía según la materia prima, pero que en ningún caso es posterior al 31 de diciembre de 2020. Más información sobre las materias libres de deforestación.
Abordando el cambio climático
Nuestro negocio depende de la naturaleza para el suministro de materias primas con las que elaboramos nuestros productos. Por lo tanto, nuestras cadenas de suministro deben ser resilientes frente a los impactos negativos del cambio climático, sobre la productividad del sistema alimentario y el bienestar de los agricultores, los productores y sus comunidades.
Creemos que afrontar el cambio climático es un imperativo empresarial. Guiados por nuestra Hoja de ruta cero neto (PDF, 16Mb), nuestro objetivo es reducir las emisiones netas de gases de efecto invernadero en un 20% para 2025 y en un 50% para 2030, tomando como referencia el año base 2018, y llegar al cero neto a más tardar en 20501. Estamos orgullosos de los avances que hemos conseguido hasta la fecha, trabajando para reducir la dependencia de los combustibles fósiles —avanzando hacia el abastecimiento de electricidad 100% renovable en todos nuestros centros de producción— e integrando soluciones basadas en la naturaleza; por ejemplo, con el objetivo de abastecernos en un 50 % de los volúmenes de ingredientes clave a partir de agricultores que adopten prácticas de agricultura regenerativa de aquí a 2030.2
1 Las reducciones netas (%) de las emisiones de gases de efecto invernadero con respecto al año base 2018 incluyen las absorciones dentro de las cadenas de valor de Nestlé y de sus territorios de abastecimiento (pendientes de la publicación de la guía de neutralización de la SBTi).
2 El alcance de este KPI incluye las siguientes categorías de ingredientes: lácteos (leche fresca y derivados lácteos); café; cereales y granos; soja; verduras; cacao; aceite de palma; azúcar; pescado y marisco; carne, aves y huevos.
Explicación de conceptos clave
Cero neto
Nestlé se ha comprometido a llegar al cero neto de los gases de efecto invernadero (GEI) a más tardar en 2050. En 2020, publicamos nuestro plan con plazos definidos, la Hoja de ruta hacia las cero emisiones netas de Nestlé (PDF, 16 Mb), que sustenta la estrategia climática del Grupo y actúa como plan de transición, alineado con una trayectoria de 1,5 °C validada por la Science Based Targets initiative (SBTi). Compensaremos cualquier emisión residual mediante soluciones climáticas basadas en la naturaleza de alta calidad. Más información sobre el neto cero.
Cero neto
Nestlé se ha comprometido a llegar al cero neto de los gases de efecto invernadero (GEI) a más tardar en 2050. En 2020, publicamos nuestro plan con plazos definidos, la Hoja de ruta hacia las cero emisiones netas de Nestlé (PDF, 16 Mb), que sustenta la estrategia climática del Grupo y actúa como plan de transición, alineado con una trayectoria de 1,5 °C validada por la Science Based Targets initiative (SBTi). Compensaremos cualquier emisión residual mediante soluciones climáticas basadas en la naturaleza de alta calidad. Más información sobre el neto cero.
Descubre más sobre nuestras iniciativas
Los sistemas alimentarios regenerativos no son una aspiración, son pragmáticos. Benefician a toda la cadena de suministro, a toda la empresa y a toda la sociedad mundial.
