Adoptar un enfoque holístico de la gestión del agua

El cambio climático, el crecimiento demográfico y los cambios en el uso del suelo están ejerciendo presión sobre la accesibilidad al agua limpia y segura.

Los ecosistemas acuáticos en buen estado son esenciales para mantener la biodiversidad y garantizar el acceso a agua limpia para beber y para el saneamiento. Sin embargo, en muchas partes del mundo, la demanda de agua dulce sigue sin satisfacerse, y más de dos mil millones de personas carecen de suministros adecuados para su salud, higiene y la agricultura.

Dependemos del agua en todas nuestras cadenas de suministro y operaciones agrícolas, y reconocemos nuestro papel a la hora de ayudar a proteger los recursos hídricos. Estamos mejorando la eficiencia hídrica en nuestras fábricas, ayudamos a los agricultores a introducir mejores prácticas hídricas y aumentamos el acceso al agua potable y el saneamiento en las comunidades cercanas a nuestras operaciones y orígenes de abastecimiento.

En concreto, nuestra división Nestlé Waters aspira a liderar la regeneración de los ciclos locales del agua para ayudar a crear un impacto positivo en el agua en todos los lugares en los que está presente de aquí a 2025.

Nuestro enfoque en la gestión del agua

La escasez de agua es un problema en muchas partes del mundo y afecta localmente a las comunidades y los agricultores que cultivan los ingredientes que utilizamos en nuestros productos. Nuestro enfoque de la gestión del agua debe ser local y ajustarse al contexto.

Desde las fuentes locales hasta las cuencas de captación más amplias, perseguimos el obligado cumplimiento, lo que conduce a las mejores prácticas en la gestión de los recursos hídricos, y después a la acción colectiva en los paisajes de abastecimiento.

Ampliamos los esfuerzos más allá de nuestras propias operaciones

El cambio climático, el incremento del consumo de agua, la creciente urbanización y el deterioro de las infraestructuras son algunos de los factores que contribuyen al deterioro de los recursos hídricos naturales. Estas tendencias están interfiriendo en la previsibilidad de las precipitaciones y la disponibilidad de agua limpia. Además, el aumento de las temperaturas y los patrones meteorológicos más extremos están provocando más inundaciones y sequías.

Reconocemos que los recursos hídricos forman parte de un sistema mucho más amplio, compartido e interdependiente. Por eso no nos limitamos a nuestras propias operaciones, sino que protegemos los recursos hídricos y su capacidad para sustentar el entorno natural, las comunidades y la economía.

CEO Water Mandate

Somos miembros del CEO Water Mandate, una iniciativa del Pacto Mundial de las Naciones Unidas que aúna a líderes empresariales en torno al agua, el saneamiento y los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Colaboración con la Alliance for Water Stewarship

Nestlé es miembro fundador de la AWS. Nuestros representantes forman parte del Comité Técnico de AWS y de la Junta de AWS y contribuyen a grupos de trabajo específicos (sobre agricultura, por ejemplo).

Nespresso respalda el acceso comunitario al agua

Nos abastecemos de regiones con suelos y condiciones climáticas favorables para el cultivo de cafés de alta calidad. Algunas de estas regiones son comunidades rurales remotas que carecen de acceso a toda la gama de servicios, incluida el agua potable.

En colaboración con nuestros socios, impulsamos la puesta en marcha de nuevas infraestructuras esenciales, a través de proyectos que proporcionan acceso a agua limpia y segura a comunidades rurales de Guatemala, México, Nicaragua y Colombia. En 2022 y 2023, ampliamos estos proyectos a El Salvador y la República Democrática del Congo. Seguimos invirtiendo en la iniciativa Reviving Origins, nuestro programa para recuperar el cultivo del café en regiones donde está amenazado.

Landscape Enterprise Networks (LENs) en Reino Unido

En 2022, estrenamos un proyecto paisajístico en East Anglia (Reino Unido), en el marco de Landscape Enterprise Networks (LENs). Esta iniciativa de regeneración holística pretende repercutir positivamente en la calidad del agua mediante la plantación de cultivos de cobertura y otras actividades de agricultura regenerativa a nivel paisajístico.

Otras asociaciones y defensa del agua

Trabajamos con usuarios del agua y socios para avanzar en la gestión del agua, mediante una combinación de soluciones medioambientales y técnicas para mejorar la calidad o cantidad del agua y ayudar a crear un impacto positivo sobre el agua. Somos miembros de:

• El Grupo de Recursos Hídricos 2030 del Grupo del Banco Mundial
• The CEO Water Mandate, una iniciativa del Pacto Mundial de las Naciones Unidas
• La iniciativa WASH4Work
• La Alianza para la Gestión Sostenible del Agua

Nestlé forma parte de un grupo de trabajo mundial, coordinado por el Instituto de Recursos Mundiales, para actualizar el método Volumetric Water Benefit Accounting, que permite evaluar los beneficios aportados por las iniciativas de gestión del agua.

Con la vista puesta en el futuro

Nuestro enfoque estratégico del agua en la agricultura aspira a respaldar nuestro objetivo de cero emisiones netas y el objetivo conexo de obtener el 50 % de nuestros ingredientes clave de agricultores que adopten prácticas de agricultura regenerativa para 2030.

Partimos de las bases ya establecidas

Nuestros agrónomos siguen formando a los agricultores de toda la cadena de suministro en prácticas de agricultura regenerativas que favorezcan una gestión eficiente del agua. También actuamos allí donde hemos identificado actividades de preservación de cuencas hidrográficas que podemos llevar a cabo junto con los agricultores y las partes interesadas locales. Estas actividades se centran principalmente en las cuencas hidrográficas en las que nuestra cadena de abastecimiento está expuesta a mayores riesgos hídricos y tienen por objeto reducir el consumo de agua de los agricultores y aumentar la disponibilidad de agua.