El cultivo de cacao en Nestlé

Cultivo de cacao para chocolates Nestlé

Planta de cacao

El cacao es el ingrediente principal de chocolate y se cultiva en pequeñas granjas familiares, a menudo en ubicaciones remotas. El cultivo del cacao proporciona ingresos a más de 4,5 millones de agricultores, un tercio de las cuales viven en el África occidental. Sin embargo, el suministro de cacao está adquiriendo cada vez más críticas. Los bajos precios han causado una falta de inversión en el sector, lo que va en detrimento de la calidad de cacao, provoca un déficit de suministro en todo el mundo y las plantaciones de las pequeñas explotaciones son vulnerables a enfermedades.

Nestlé está aprovechando la experiencia adquirida durante años para implantar una serie de iniciativas en su cadena de suministro, las cuales se detallan en el programa The Cocoa Plan

Chocolates Nestlé, un Placer Responsable

El Nestlé Cocoa Plan forma a los productores en el cultivo de cacao.